水蜜桃爆汁鸡锁骨做法 美女保健菜制作方法红枣煨猪肘

红枣煨猪肘

原料:红枣500克,猪肘100克,黑木耳20克

调料:盐、鲜汤、味精各适量

制作方法

1,猪肘刮去毛,洗净,放入锅中,加水煮开，取出。

2.取沙锅,放入猪肘,加适量水,放入红枣及发好的黑木耳,用文火煨煮,待猪肘熟烂、汤汁稠浓时加入盐、鲜汤、味精调味即成。

保健功效

红枣能补脾胃、益气血,黑木耳是健脑利肾的良品。猪肘能滋阴润燥,补虚疗损与红枣、黑木耳炖食,有良好的补益效用。