幼儿园小朋友小厨房美食简单荔湾小学一年级萌娃走进厨房

人气：444 ℃/2023-10-25 10:43:16

读创/深圳商报首席记者包力通讯员李林鑫朱宇桐

随着空中课堂的稳步推进，深圳南山实验教育集团荔湾小学一年级的孩子们逐步适应了居家学习的学习模式。近日，孩子们走进厨房，摇身一变，成为一位位美食家。

“你在家每天吃什么呢？”“你挑食吗？”“怎样才能让不喜欢吃的食物变得看起来美味呢？”……老师们在班会课上和孩子们积极交流，引导孩子们做不挑食的小学生，孩子们也想出了各种各样的方法——“把我不喜欢的食物摆成我喜欢的样子。”“自己动手做的美食，一定会吃光光的。” ……

自己动手制作的美食让人垂涎三尺，孩子们走进厨房，大显身手，看看一年级“美食家”们的作品——简简单单的水果摆成各式各样的图案，盛开的花朵、美丽的荷塘、可爱的小兔子，像一只只精灵。孩子们不仅制作水果拼盘，还通过自己努力，端出一盘盘色香味俱全的菜肴，看着就让人流口水。

这次活动增强了孩子们的动手能力，也激发了孩子们的想象力。一（2）班吴悠同学说：“这是我第一次做美食，激动得不行。记得那天一早就跟妈妈去选了新鲜的草莓和芒果。我小心翼翼地把草莓的绿叶子摘掉，用盐水浸泡洗干净，精心制作点心。通过这次做水果奶昔，我收获了自己动手做美食的辛苦与快乐，也做了很多新的尝试，第一次使用水果刀，还学会了用榨果汁机、切水果丁，原来酸奶跟水果混合之后这么美味。我还收获了当我把自己做的奶昔分享给爸爸时的满足和幸福感。通过自己的亲身体验，也懂得爸爸妈妈平日的辛苦，原来看似很简单的事情做起来并不容易，每一道好吃的食物是需要很有耐心和技巧才能够做出来的。虽然有小的失误，只要用心反复尝试就会成功，以后我要学习做更多美食分享给我的家人。”

一（3）班邵若浠同学说：“妈妈告诉我吃艾叶粑是清明节的传统习俗，我觉得很新奇，也想自己动手做一做。我把艾叶汁拌入糯米粉，面团一下子像是穿上了一件绿衣裳，美极了。我又给面团里加入芝麻馅，第一个面团的肚皮撑破了，我想应该少放点馅，第二个看上去又太瘦了，直到第五个，我终于找到了诀窍，包出的粑粑不大不小特别漂亮。哎，原来做美食一点也不简单啊。艾叶粑终于做好了，闻起来香喷喷的，我先拿了一个给爷爷吃，又拿了一个给妈妈尝，他们都夸我做的特别棒，我心里美滋滋的，分享是一件多么让人快乐的事情啊！”

一（4）班杨云舒同学说：“我和爸爸去超市买了面包、生菜、炼奶、鸡蛋和火腿片，回家学做汉堡。我搅鸡蛋，爸爸帮煎火腿片和鸡蛋。我给面包涂炼奶，把火腿片、鸡蛋和生菜放到面包上，然后把面包合起来，一个汉堡就做好啦。汉堡可以吃了，我尝了一口，好好吃啊！通过这次美食制作活动，我知道了美食是需要精心做出来的，要做好美食不容易，我以后要跟爸爸妈妈学做更多的美食。”

一（5）班孙菲亚同学说：“我爱做饭，妈妈就给我买了一套自己的厨具，里面有小炒锅、小菜铲、小菜刀，还有小菜板等等工具。刚开始做饭，我怕自己会手忙脚乱，所以就先从简单的开始。这次的居家美食活动我可以大展身手，我拿起小锅，煎了一个两面焦黄的鸡蛋，还炒了一盘香甜可口的玉米粒。可能是自己的劳动成果，我觉得特别的好吃，还没来得及照相留念，我已经忍不住咬了一口煎蛋了。希望有一天我可以多替爸爸妈妈分担家务，自己做一桌美味的佳肴与他们一起分享。”

一（6）班刘依依同学说：“今天，我和妈妈一起做了戚风蛋糕。妈妈让我帮忙用电子秤称好每种材料的重量，糖30g、牛奶40g、玉米油35g、面粉50g。妈妈告诉我，做蛋糕最重要的一步就是材料的比例，一切准备就绪，我们开始了。首先，妈妈把三个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，让我把其中的蛋黄和称好的牛奶，玉米油和面粉均匀的搅拌在一起。然后用打蛋器开始打蛋清了，原来蛋清是透明的，打了一会儿就变成了无数的大泡泡，往里面加糖继续打，蛋清渐渐变白，越来越稠，最后居然变成了奶油一样的，好神奇啊！最后把奶油状的蛋清向搅拌好的蛋黄里倒入一半，搅拌均匀，然后倒入另一半继续搅拌，直到完全融合在一起，倒入蛋糕磨具，送进烤箱。香喷喷的戚风蛋糕就这样做好了，吃着自己亲手做的蛋糕，真的特别美味，而且很有成就感哦！”

一（7）班邝佩珊同学说：“我觉得制作美食就像变魔法，几种不同的食材经过烹饪或烘焙，就变成了可口的食物。我喜欢这种魔法！居家学习之余，我学会了用烤箱烘焙蛋糕。从打蛋，将蛋清和蛋黄分离处理，到添加面粉搅拌，装进裱花袋，最后挤入纸杯，预热烤箱烘焙成型，一款美味的纸杯蛋糕就出炉啦！制作前妈妈找了一个视频教程给我，里面有些细节我看了好几遍，终于成功做出了蛋糕，特别有成就感！视频里还看到了很多其它美食制作方法，以后我要多多尝试，努力成为一个美食魔法师！”