砂锅红烧桂鱼的家常做法：砂锅菜品制作系列之一
人气：324 ℃/2023-10-13 08:00:02
主料：
野生桂花鱼一条（约750克）
辅料：
青椒20克、生姜片10克、鲜紫苏5克
调料：
茶油30克、鸡汤1000克、盐12克、味精5克、劲霸鸡汁20 克、白糖5克
制作：
1.将桂花鱼宰杀，青椒切片备用。
2.取锅下入茶油烧香将桂鱼煎一下，加入高汤，煮8—10分钟加入青椒片和以上的调料。
3.调好味盛入垫有紫苏的器皿中加热食用。
转自：名厨汇
主料：
野生桂花鱼一条（约750克）
辅料：
青椒20克、生姜片10克、鲜紫苏5克
调料：
茶油30克、鸡汤1000克、盐12克、味精5克、劲霸鸡汁20 克、白糖5克
1.将桂花鱼宰杀，青椒切片备用。
2.取锅下入茶油烧香将桂鱼煎一下，加入高汤，煮8—10分钟加入青椒片和以上的调料。
3.调好味盛入垫有紫苏的器皿中加热食用。
转自：名厨汇
