不用油炸的虎皮青椒怎么做？今天就给大家分享虎皮青椒的家常做法

虎皮青椒。今天给大家分享虎皮青椒的家常做法。不用油炸也不用煎，做出来的味道比饭店的一点都不差，用来下饭下酒都非常不错。

今天我就把详细的教程分享给大家，喜欢的收藏可以在家做起来。做虎皮青椒，我们一定要选用这种薄皮的青椒，喜欢吃辣的可以用螺丝椒。放点肉末做出来虎皮青椒会更加好吃。拍点蒜子这样做出来会更香。

青椒放到锅里不要放油，用小火慢慢的炕，把青椒的表皮抗到起皱。

肉末下入锅里炒出油脂跟香味，再放入蒜子、豆豉炒香，放入黄豆酱或者豆瓣酱都可以，少许的盐、生抽，放点糖，把酱料我们给它炒香，再下入炕好的青椒，再把青椒炒上一会，把青椒炒软。这样的一道菜是真的非常下饭，喜欢你就试试。