土豆这样做比肉都香全家人都爱吃：土豆这么做比肉还香一次能吃三碗饭

哈喽大家好，我是懒惰的小厨娘

又来跟大家分享美食了！

今天要分享的这道菜可是小厨的拿手好菜，简直不要太好吃！

这么说吧，不管是任何饭局，这道菜只要一上来，立马就被抢光了，这可不是吹牛，因为这道菜是小厨自己发明的，吃过的人没有一个说不好吃的。

我知道有很多人特别喜欢土豆，因为它可以做出来的美食简直太多了，像土豆泥、干锅土豆片、酸辣土豆丝、土豆丸子等等。

小厨对土豆的喜爱程度丝毫不亚于红烧肉。。。

我们言归正传，快拿小本本记好了哈：

1：首先我们准备两颗呆萌的土豆切成厚片，然后上锅蒸十分钟

2：然后平底锅少量油将蒸好的土豆片煎至两面金黄，这一步非常关键

3：食盐、孜然、粗辣椒面、鸡精、花椒粉、五香粉搅和均匀后依次均匀的洒在每一片土豆片上

4：:出锅装盘即可食用，强烈介意趁热吃哦！

上锅蒸就是为了让土豆更加软糯，蒸完后土豆基本上已经熟了，然后下锅煎至两面金黄的之后会把里面软糯的部分包住，外面又是金黄稍稍有点酥，口感特别好。

这个干料也是小厨试验了好几次才得出的这样一个比例，按照上面的顺序比例为1:2:2:1:0.5:0.5，小厨用的是家里普通的勺子，0.5正好就是半勺。

当然了，调料的多少取决于自己的口味，别看这道菜简单，但是味道绝对能够征服你，如果不好吃你来打我，保证不还手！

你们有没有自己发明创造的一道菜呢？快在评论区打出来吧！