父亲节应该做什么菜简单又好吃？父亲节，给老爸做道菜酸辣白菜粉条

By 食光饥 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 娃娃菜 1棵
• 粉条 适量
• 盐 适量
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 老醋 2-3勺
• 小米辣 1个
• 大蒜 2瓣

做法步骤

1、粉条提前泡发好，娃娃菜切段，小米辣切碎

2、大蒜爆香

3、倒入白菜小米辣炒软

4、倒入粉条翻炒2分钟

5、倒入没过白菜粉条的水后加所有调味料盖盖子焖煮10分钟

6、特下饭！酸辣开胃

7、粉条很Q弹

娃娃菜的营养功效

1.增强抵抗力：娃娃菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。

2.解渴利尿：娃娃菜热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。

3.通利肠胃：过炖煮后的娃娃菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。

4.促进消化：娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺（由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。

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