阿胶的保质期过了还能用吗?阿胶的保质期一般是多久
人气:166 ℃/2023-12-27 07:09:35
在日常生活中,阿胶是很常见的一种滋补食物,它的做法多样,营养价值高,可以起到很好的保健效果,那么阿胶的保质期一般是多久?阿胶过了保质期还能吃吗?
阿胶的保质期一般是多久
1、对于盒装阿胶,一般保质期可以在盒子的外表查询。
2、而对于没有特别规定保质期的药材国家一般都默认为5年。
阿胶过了保质期还能吃吗
保存得当的阿胶过了保质期还能吃。
新熬制成的阿胶,中医医生一般都不建议直接使用,一般会在病方上注明陈阿胶,而且只要保存得当,阿胶即使过了保质期依然可以食用,因此使用陈阿胶之前需要判断阿胶的保存是否得当。#p#副标题#e#
怎样的阿胶是保存不当
1、保存不得当的阿胶,容易出现受潮之后,细菌滋生,出现发霉的情况。
2、保存不要得当的阿胶会出现受潮、温度过高之后烊化的情况,摸起来有一些粘手。
3、保存不当的阿胶会有鼓起变型,变色,失去原有的味道。
阿胶如何保存
1、阿胶受潮、遇热宜软化,干燥、寒冷易断裂,需要用油纸将阿胶包好,来回两层。
2、然后将包好的阿胶贮于木盒内或者密封盒内。
3、在底层放少许生石灰或其他吸潮剂,然后将装阿胶的容器放在阴凉干燥处。
阿胶新的好还是陈的好
一般而言保存得当的陈阿胶好于新阿胶。
阿胶是经过熬制蕴有一定的燥热之气,需要存放一段时间以后,阿胶与空气接触,燥热之气散去,药效也显现出来之后再食用比较好,因此保存得当的陈阿胶的比较好。
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