高血压人群如何食用人参？人参吃一斤不如它一两

人参价格高昂

吃一斤，钱包会痛~

但是，有2种米

便宜又养生

简直就是“平价人参”

小米这样吃

保心脏、护血管、降血压

小米含有多种维生素

氨基酸、脂肪和碳水化合物

营养价值较高

每100克小米含蛋白质9.7克

脂肪3.5克

一般粮食中不含有胡萝卜素

而小米每100克含量达0.12毫克

维生素B1的含量位居所有粮食之首

小米最适合煮粥

不仅口味美味

而且营养易被人体吸收

第一

保护心脏

小米富含镁，有助于调节人的心脏活动，预防心脏病。

第二

保护血管

小米富含镁等多种营养成分，它们能够扩展血管，更好的保护好血管。

第三

降低血压

小米富含B族维生素、膳食纤维、烟酸、镁等多种营养成分，它们能够抑制血管收缩，降低血压。

尤其是平时身体较为虚弱的高血压患者，更适合用它来调理。

推荐食疗——小米南瓜粥

● 南瓜去皮切块，小米洗净后用清水浸泡20分钟。

● 准备半瓶开水，倒入电饭锅中，下小米煮30分钟；煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥。

● 30分钟后，加入南瓜同煮，继续煮15分钟左右即可，中间要时时搅一搅，避免粘锅。

推荐食疗——小米红枣粥

● 小米洗净，锅内水烧开再放入小米，这样不容易糊锅，另外熬的时候把汤勺放在锅内，汁就不会溢出。

● 粥开后再放入红枣，熬至软烂即可，喝粥的时候可加入蜂蜜。

人参吃一斤

比不上糙米一升

糙米脱壳后

仍保留着一些外皮层、糊粉层和胚芽

它有更多的维生素、膳食纤维

研究表明

糙米中钙的含量是白米的1.7倍

含铁量是2.75倍

烟碱素是3.2倍

维他命B1高达12倍

……

糙米的养生价值

糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素含量较高，有利于预防心血管疾病和贫血症。

糙米中还保留了大量膳食纤维，能与胆汁中胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助高血脂症患者降低血脂。

吃糙米对于糖尿病患者特别有益。因为其中的碳水化合物被粗纤维组织所包裹，人体消化吸收速度较慢，因而能很好地控制血糖。

饭始终是给人吃的

如果人不喜欢吃

或者过于难吃

自然就不会受到喜欢

我们建议：

精米搭配糙米来吃

营养价值和口感都能兼顾

糙米比例20%~50%之间

相对来讲更容易被接受

推荐食疗——玫瑰红豆大枣糙米粥

● 糙米提前一天泡水准备，然后将沥干水分的糙米和水以1：7的比例加入到砂锅内；

● 将提前煮熟的红豆倒入后，顺时针拌匀，加入大枣，之后倒入玫瑰花转小火慢煮。

推荐食疗——南瓜糙米饭

● 糙米洗净，加水浸泡1小时，连同浸泡的水放入电锅煮。

● 南瓜去皮洗净、切丁，10分钟后拌入米饭中，同时加盐调味，略微拌匀再煮。待电锅开关跳起，再焖片刻即可盛出食用。

人参吃一斤，不如它一两！

一起吃小米、糙米

健康养生吧！

来源：零点养生、养生中国

编辑：清圆