暖暖冬日美食分享，暖暖爱心早餐，南瓜面疙瘩
人气：483 ℃/2024-03-21 14:12:23
喜欢吃南瓜的小伙伴不在少数，今天给大家讲一个关于南瓜故事，分享一道用南瓜烹制的美食。
故事是这样的，传说清代海盐地区有一名人叫张艺堂，少年好学，聪明伶俐，但因家贫无钱交纳学费。他想拜大学问家了敬身为师。第一次上师门时，背了大布袋，里面装着送给老师的礼物去到老师家里。当他放下沉重的布袋，捧出两只大南瓜时，旁人看了皆大笑，而了先生却欣然受之，并当场煮瓜备饭，招待学生，这顿饭只有南瓜菜，但师生却吃得津津有味。从此“南瓜礼”传为美谈。
南瓜面疙瘩
其实美的不仅仅是传说，南瓜的味道也是众所周知的美，各种吃法都有。今天给大家带来一道营养美味接地气的南瓜疙瘩汤，做早餐不仅仅爱心满满，而且营养又饱腹，还美味好吃。好吧，说完南瓜的故事，现在开始说南瓜疙瘩汤的做法，很简单哦~~~
南瓜面疙瘩
食材：
南瓜100克
面粉80克
葱少许
蒜少许
生抽适量
盐适量
香油少许
制作方法：
1、南瓜洗净后切葱 ，葱、蒜切成薄片备用 。
2、炒锅放油烧热，将葱、蒜放入锅中炒香后，放入南瓜片 ，炒3分钟左右，倒入中量的清水，煮至沸腾。
3、在等锅中水烧至沸腾的时候，调一份面粉糊。面粉加清水，边加水边搅拌成浓稠的糊糊状。
4、锅中水沸腾后，用筷子将面粉糊挑进锅中，同时用锅铲略加搅拌，以免糊锅。调入生抽、盐、出锅前撒上葱花，调入香油即可。
贴心提示：
1、调面粉糊时没有特别严格的标准，稀了就加点面粉，调干了就加点水。喜欢吃软膏疙瘩的，就调稀点，喜欢吃硬点的就调成棉絮状的干粉状。
2、还可以打一两个鸡蛋进去，做成荷包蛋，营养更丰富哦。
南瓜面疙瘩
爱自己爱家人爱生活的小伙伴们，动起手来，做一道暖暖的爱心早餐，好吃不贵，营养美味。妈妈再也不用担心你天天吃面包蛋糕，包子油条啦！！
本文系作者原创！！
