十款经典面包 沙拉面包
人气：466 ℃/2024-03-20 17:54:33
材料。
高筋面粉350克，奶粉20克，糖50克，盐3克，鸡蛋1个，水190克，酵母粉4克，黄油40克。
做法。
1，各种材料放入面包几。
2，揉成面团后加入黄油。
3，揉到扩展阶段，发酵约1个半小时。
4，分成小剂子。
5，擀开，卷起来。如此重复2次。
6，松弛5分钟，再次擀开。
7，捏上沙拉酱。
8，卷起来。
9，烤盘擦上黄油。
10，二次发酵成两倍大时，拿出刷上蛋液。
11，在上面再次捏上沙拉酱。
12，放入烤箱上下火中层180度，25分钟。
13，面包烤好了，出炉。
