摩飞干果机苹果不脆：脆香锅巴，摩飞干果机

By 妮不懂T_T 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 米饭 适量
• 盐 少许
• 油 适量

做法步骤

1、新鲜米饭加入少许盐，用饭勺弄松散，薄薄地铺一层在油纸上 （如果粘手可以沾一点水在手上和饭勺上，不要太过用力把米饭压碎，轻轻地铺开即可！保持米粒完整才是酥脆的要点，压烂成糊糊炸出来会很硬）

2、把米饭铺在网上，撕开油纸

3、放入摩飞干果机，80度，烤2小时

4、要把米饭烤到完全干透变硬

5、锅中放油加热 （油要够热，不然锅巴会硬，不酥脆）

6、把锅巴炸到蓬松即可

7、出锅，蘸喜欢的酱料食用即可

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