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西番莲是气生植物吗?西番莲是一种怎样的植物

人气:491 ℃/2023-12-30 13:37:02

一,西番莲的植物学特点

1,名称和分类地位

西番莲是正式中名,这个名称来源于《南越笔记》,在《中国植物志》中确定为正式中名;学名为Passiflora caerulea Linn.;别名还有转心莲、西洋鞠、转枝莲、洋酸茄花、时计草等;在植物分类学中属于西番莲科西番莲属草质藤本,该属全世界有400种,我国有19种2变种。

2,分布区域

西番莲原产南美洲,在热带亚热带地区常见栽培;我国广西、江西、四川、云南等地栽培,有些地方逸为野生。

3,外形特点

一是为草质藤本,茎圆柱形稍有棱角,无毛,稍有******。

二是叶纸质,长6公分左右,基部心形,掌状5深裂,无毛,叶边全缘,叶柄长3公分左右,中部有2-6个细小腺体;托叶比较大,肾形,抱茎,边缘波状。

三是聚伞花序退化仅有1花,与卷须对生;花大,淡绿色,直径大,6-8公分;花梗长4公分左右,苞片宽卵形,长3公分,全缘;萼片5个,长4公分左右,外面淡绿色,内面绿白色,外面顶端有1角状附属器;花瓣5个,淡绿色,与萼片等长;外副花冠裂片3轮,丝状,外轮与中轮裂片长1公分左右,顶端天蓝色,中部白色,下部紫红色,内轮裂片丝状,长1毫米左右,顶端有1紫红色头状体,下部淡绿色;内副花冠流苏状,裂片紫红色;有花盘,雄蕊5个,花丝分离,长1公分左右,扁平;花柱3个,分离,紫红色,长1.6公分;5-7月开花;

浆果圆球形,长约6公分,成熟时橙黄色或黄色,种子多数,倒心形。

二,西番莲的主要用途

第一,食用价值。果实可制果汁,果汁含量占果实重量的35%左右,含有多种营养成分,有机酸含量比较高,并且含有17种氨基酸,含有的酯类和醇类是构成果实香味的主要成分。目前市场上西番莲果汁主要有原果汁、浓缩果汁、果汁饮料、碳酸饮料、固体饮料等,具有良好的风味和独特的口感,深受消费者的欢迎。西番莲果皮含有水分、干物质、糖、粗纤维、粗脂肪、粗蛋白、维生素C、多种矿物质,可以提取果胶、色素,也可制作果脯、食用纤维,还是产奶动物的饲料。西番莲种子含有较多的蛋白质、脂肪,榨油可食用。

第二,药用价值。西番莲的全草可药用,具有祛风消热、消除风热头昏等功效。药用时请遵医嘱。

第三,观赏价值。我国栽培西番莲的历史悠久,在唐代、清代,西番莲已作为观赏植物栽培,称为“玉蕊花”;它的花形奇异,色彩艳丽,花期较长,果实累累,是花果俱佳的观赏植物,适宜攀援在棚架、栏杆上或缠绕在树干上栽培应用,在我国南方地区西番莲可植于公园、庭院、绿地等处观赏应用。

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