两岁八个月宝宝一星期全天食谱 6月，儿子就馋这口儿雷打不动一周2次

6月儿子就馋这一口，我家雷打不动每周吃，常吃学习精神，脑瓜灵！我家儿子，属于那种“无肉不欢”的孩子，我家说不上顿顿有肉，但也是经常吃肉。鱿鱼，也是我家孩子很喜欢吃的食物。 鱿鱼有“脑黄金”的美誉、含有EPA等高度不饱和脂肪酸，对于预防血管硬化、胆结石的形成有很好的疗效，同时还能补充脑力、预防阿尔茨海默病等。如果家里有孩子正在上学，可以多给孩子做些鱿鱼吃，补充脑力。这道韩式炒鱿鱼，鲜香甜辣，很适合夏天没胃口的时候吃。

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By 刘大花266

配料：

鱿鱼 一条、韩式辣酱 适量、食用油 适量

烹饪步骤：

1.鱿鱼去除内脏清洗干净切小块儿。

2.平底不粘锅倒适量油小火加热后倒入鱿鱼。

3.煎炒至鱿鱼断生。

4.倒入韩式辣酱翻炒均匀，中火继续翻炒至鱿鱼全熟。

5.出锅装盘。

6.尝一口、味道好极了！

烹饪小贴士：

1、鱿鱼的营养价值非常高，其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B等多种人体所需的营养成分，且含量极高。此外，脂肪含量极低，但胆固醇含量较高。

2、鱿鱼干是由新鲜的海生鱿鱼干制而成的，口感鲜嫩，营养丰富，被誉为海味珍品。鱿鱼干的可食部分达95%，鱿鱼干还含有碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分。鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。

3、鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，还含有大量的牛磺酸，可控制血液中的胆固醇含量。虽然鱿鱼中胆固醇含量较高，但只是正常地被人体所利用，而不会在血液中积蓄。鱿鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点，还含有丰富的DHA (俗称脑黄金)、EPA等高度不饱和脂肪酸，对于预防血管硬化、胆结石的形成有很好的疗效，同时还能补充脑力、预防阿尔茨海默病等。

4、鱿鱼所含的多肽和硒有抗病毒、抗辐射的作用。

参考文献：胡敏《营养师随身查》

你家孩子喜欢吃鱿鱼吗？

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