茶餐厅奇味鸡煲做法：翁式黯然销魂叉烧肉

哈哈名字很销魂，肉的味道也是很销魂的。

原料：梅花肉（猪的肩胛骨处）和买肉的说一般都知道一斤。

做法：将肉洗净，用厨房纸吸干水分，切成大块，放入大碗中，加入葱姜蒜，小葱打结，花雕酒4勺，酱油2勺 ，蚝油2勺，蜂蜜2勺，叉烧酱3勺，少量13香，盐一小勺，白糖一小勺

抓拌匀，用保鲜膜封好，放冰箱冷藏6小时。腌制好后拿出，电饭锅内放入一点花生油尽量往内壁刷上油，放入腌制好的肉然后那些料汁过滤一下一起倒入进去不用加水，用一键煮饭模式差不多30分钟，煮的过程中散发出的香味真的销魂差不多煮了15分钟的样子开锅给肉翻个面后盖好再煮15分钟差不多汤汁浓稠就可以了，捞出切成片

装入盘中淋上未煮干汤汁。味道不要太好左饭真的绝了。黯然销魂有没有。

煮一次够吃两餐了。一个吃还怕不知道吃什么吗？赶紧关注我，满满的都是美食。