藁本与肉桂：藁本双珍

黑龙江大兴安岭产的藁本，榛蘑，猴头。是著名的山珍，将肉馅与藁本喂好料，团成肉丸，上面裹上香葱。

外面再裹一层白米饭。

将新鲜榛蘑插在包好的丸子上。

将猴头切片，与午餐肉隔片码好，上锅蒸熟，备用。

将藁本丸子，装盘，上锅大火蒸15分钟，蒸熟。

用枸杞点缀。

浇上调好的鸡汤，藁本扒双珍完成。