牛油果三文鱼怎么制作？自制三文鱼芒果牛油果沙拉

三文鱼芒果牛油果沙拉

材料

三文鱼 100克

芒果 1个

牛油果 1个

搭配酱汁

橄榄油 1勺

黑胡椒碎 适量

盐 适量

柠檬汁 适量

黑芝麻 适量

做法

1.三文鱼洗净,用厨房纸巾擦干，切块，放入碗中,加橄榄油、黑胡椒碎、盐，挤入柠檬汁，搅拌均匀,腌 20分钟。

2.三文鱼用锡纸包好，烤箱预热至 230℃，烤 25 分钟,取出。

3.芒果、牛油果分别去皮，去核，取果肉，切成小丁，将牛油果丁放入碗中，再放入芒果丁，搅拌均匀。

4.三文鱼取出，放入芒果丁、牛油果丁中，撒上黑芝麻，挤入柠檬汁，装盘即可。

Tips:芒果和牛油果混合的果泥可以当沙拉酱汁，能够减少热量的摄入。

百变做法:如果三文鱼不好买,可以将三文鱼换成鲜虾。