玉米淀粉干炸里脊的家常做法：玉米片炸里脊的家常做法

是什么让我中午顶着大太阳去买了下午茶？又是什么让我排队半小时而不怨无悔？又双是什么让我打破了好好减肥的计划？是馋啊。

我不仅喝了一大杯奶茶，还吃了两个面包。最主要的是，接下来我要做的这个菜，也是一个会有点胖人的菜，但是没得办法，我得满足我的胃口，减肥都是次要的，是明天也可以做的事情。开始我们今日份的玉米片炸里脊的分享。

准备食材：玉米片、淀粉、肉、鸡蛋、白胡椒粉等。

1、将准备好的肉切成肉条，留以备用。

2、将肉条放在容器中，加入一点盐巴。

3、再加入适当量的料酒在其中，进行调和除腥。

4、将准备好的白胡椒粉洒在其中，进行调味，简单的腌制一下。

5、将肉条放在淀粉中，进行蘸取。

6、将准备好的鸡蛋打散在空碗中，进行搅拌，之后将肉条放在其中，沾满蛋液。

7、再将沾有蛋液的肉条放在玉米片中，进行蘸取。

8、起锅烧油，油量一定要多，然后将肉条放在锅中，进行煎炸，呈现金黄色之后盛出来即可。

香酥可口的玉米片炸里脊就做好了，准备点干料，可以蘸着吃了。