如何制作猫咪美食高端食材？二喵美食之喵式红烧鱼

作为一名资深老猫，我特别爱吃鱼。从小到大吃过各种各样的鱼，妈妈做的酸菜鱼、干炸带鱼、舅舅做的红烧鱼、糖醋鱼、姑姑做的清蒸鲈鱼、干炸小黄鱼、姥姥家侄子做的麻辣银鲳鱼还有自己做的水煮鱼片和外头卖的烤鱼等等之类的。今天本二喵又嘴馋了，做红烧鱼吃！

所需食材:草鱼一条，生姜，小葱，大蒜，食盐，花椒粉，生抽，白糖，醋

第一步:买回来的草鱼用牙刷清洗干净，分成三段。

均匀的把食盐抹在鱼身上，用姜片腌制半个小时。

第二步:锅中添油，放入准备好的姜丝、葱丝和蒜片煸炒炒出香味。

加入少许食盐，下草鱼段煎至两面金黄。(这样做鱼皮不容易破)

第三步:倒入热水，依次加入适量食盐、花椒粉、生抽、醋和白糖炖10分钟。

第四步:草鱼捞出放入碗中，底汤留在锅里。

开大火，收收汁。

均匀的把汤汁淋在鱼身上即可。

美味的红烧鱼就做好了，卖相不太好，不过非常鲜香可口，好吃的不得了！

ps:大家有没有发现少了一段鱼啊，因为鱼腹肉被我做鱼加面了！非常感谢大家的观看，喜欢的话可以关注一下哦！