即食宵夜吃什么便宜还饱？吹响深夜集结号的多家宵夜档

人气：430 ℃/2023-12-28 16:44:06

宵夜，不仅有深夜解馋的功能，对于很多白天忙碌的广州人来说，也是一种休闲方式，甚至已经成为某部分人群的习惯，一到宵夜时刻，蠢蠢欲动。

作为一名小编兼吃货，深夜不是赶稿就是饿。每次到了这个时候，嘴上说着不吃，身心却很诚实。不知不觉已成为常年混迹宵夜档的一员了，为了同为吃货的你们，下面这份宵夜榜单一定要分享出来啦。

珍姐龙虾

揾食有理：珍姐龙虾的龙虾品质可以说是全广州里数一数二的，精选盱眙最好独家货源，每只小龙虾都虾肉结实、肉壳不离，剥开后更见金黄灿灿的爆浆虾膏，再加上遵循老广口味独特炮制的多款口味，去过珍姐吃龙虾的食客都会竖起大拇指点赞！如今珍姐更新开分店，还新增午市，虾粉们再也不用愁只有宵夜才能吃到上等的小龙虾啦！

珍姐1号店地址：员村二横路42号之五；

珍姐2号店地址：员村二横路114号石东小学旁边

喜哥湛江生蚝餐厅

揾食有理：作为土生土长的湛江南三岛人，加上十多年厨师经验，喜哥对家乡的海鲜烧烤风味始终记忆浓厚，为传承家乡风味，喜哥湛江生蚝餐厅诞生了。喜哥严选肉质饱满的生蚝，以独子蒜末炭烧，蒜香汁和生蚝汁交融，一口下去，香味四溢。

地址：沿江中路379号（江湾大酒店对面）

汕头白粥

揾食有理：白粥对于潮汕人来说，不仅是一种饮食习惯，更是一种家乡风味。在这里，一碗白粥，配以鲜美的打冷、冰鲜、卤水等食材，不需要高铁票就可以吃最正宗的汕头风味。店家就是几个汕头胶几人，每天把家乡美味速运到广州，琳琅满目的新鲜食材就直接摆在档口摊位，新不新鲜一眼可见，晚饭宵夜更可直落至凌晨两点。

地址：艺苑北路5号1楼（客村地铁站A出口附近200米）

美荣粉店

揾食有理：铺面小，档口旧，食材多，镬气足。说的一家藏身于半废民国建筑的街坊档——美荣粉店。小小的铺面，新鲜的食材却应有尽有，从蔬菜、粉面到海鲜、猪杂，做法煎炒炸灼任君选择。掌勺师傅对于油温和火候的控制丝毫不逊色五星级大厨，而且最忙的时候出品反而最佳。

地址：北京南路西横街

炳胜品味

揾食有理：作为一家颇有口碑的老牌粤菜馆，常见的正统粤菜自然出品出色，没想到炳胜的宵夜人气也超高。脆皮叉烧是炳胜的招牌菜，每次必点，外皮香脆，肉质嫩滑，油而不腻饿口感小编我动了筷子就不想停下来。

地址：分店较多可自行搜索

潮兴砂锅粥

揾食有理：说起潮兴砂锅粥，大家的第一印象肯定是“就是那家豪车大排档嘛”。恩没错，每晚宵夜时分，潮兴附近就有好多开豪车的食客专程过来排队。谈不上装修的大排档店面，门口就几张折桌胶凳，又看着爆棚气势，出品肯定好到没话说。招牌砂锅粥简直是砂锅粥中的皇中皇，清甜到心窝里的粥底，精选海鲜干货熬制，现点现煮，锅面还可见肥美鲜虾和爆膏蟹盖，食材精华尽收粥底，一口下去万鲜穿心的感觉！

地址：东堤二马路2号（江湾加油站斜对面）

超记大排档

揾食有理：超记又是一间宵夜党必去的大排档之一。店里各种炭烧生蚝、贝类、炒粉、海鲜尤物都是必点菜式。味道是清一色的广州大排档风味，味道鲜、镬气足、接地气！

地址：中山七路恩龙里34号陈家祠广场后面小巷内

蒲天光

揾食有理：蒲天光，一间夜班司机都会知道的宵夜店，据闻蒲场出来都不需要说具体地址，凌晨2点才是黄金时间的开始，基本上只做宵夜。菜式风格摩登时尚，引入河海鲜、大玩冰镇、水煮、泰汁等做法。最特色的要数烧排骨了，焦香的外层咬开可见丝丝嫩肉，烧制出的香油在齿间喷发跳舞，这味道绝了！

地址：宝业路33号

肥姨濑尿虾

揾食有理：手臂那么粗的濑尿虾！有图有真相！肥姨主打异型濑尿虾，每只虾都个头惊人，但是你别以为这些虾只是花瓶啊，肉质也丝毫不马虎呢。椒盐的濑尿虾是必order的菜式，比起别家那些“椒盐好像吃盐”的椒盐濑尿虾，肥姨家的椒盐濑尿虾咸度适中，入口刚刚好。将每只虾按摩松骨之后，剥开可见虾肉丰满且丝丝分明，入口咸鲜咸鲜的，配上一杯青啤，十分惹味。