草莓麻薯大福coco，草莓大福，宝妈享食记

【草莓大福】草莓这样吃，滋味更美妙！女生节，这样的少女心来一打！

By 宝妈享食记 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 草莓 8个
• 红豆沙 160g
• 椰蓉 适量
• 糯米粉 135g
• 小麦淀粉 15g
• 白糖 20g
• 牛奶 150g
• 玉米油 5g

做法步骤

1、准备好制作草莓大福的所有食材。

2、放在清水里洗干净~

3、放在干净的面纸上晾干~

4、晾干的草莓去蒂~

5、依次码在碟子中备用~

6、糯米粉135g，小麦淀粉15g，白糖20g搅拌~

7、加入5g玉米油，150g牛奶，倒牛奶的时候边倒边搅拌~

8、搅拌至液体状后，附上一层保鲜膜~

9、放置烤箱内蒸20分钟~

10、取出来后成粘稠状，用勺搅拌至不烫手~

11、约20g的豆沙用擀面杖擀成圆饼状~糯米团也擀好~

12、开包咯~豆沙饼均匀裹住草莓~

13、接着糯米团裹住豆沙,裹得圆圆的哦~

14、圆溜溜的滚一圈蘸些椰蓉，草莓大福就做好啦~

15、成品~开吃咯！

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