水果拼盘的花开富贵做法：蔬菜拼盘，花开富贵

过年了！在这里祝大家新年快乐！幸福安康！春节里每天都是大鱼大肉的，吃得太多，油腻又上火。今天我们来个不一样的——蔬菜拼盘。把素菜做成花，吉祥又健康！给新年来个锦上添花，让新的一年日子像花儿一样美！

​材料准备:西蓝花一颗，玉米一个，胡萝卜适量，火腿肠一根。

​西兰花切成小朵，用盐水浸泡十分钟后捞出沥水，火腿肠，红萝卜切丁，玉米剥粒

​锅内烧开水，将西蓝花放入锅内过开水捞出

​锅内放水加入红萝卜，火腿肠丁，玉米粒，加盐放油一起煮至水分收干。

​另起锅放油，放入西兰花，加盐调味翻炒一分钟出锅装盘。均匀的摆在盘子周围

​将炒好的蔬菜粒摆在西兰花盘子中间即可。

​西兰花营养丰富，配上蔬菜粒颜色多彩，给餐桌上增添一摸春色。

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