新奇好吃的烤肉做法,懒人版烤肉美食,简单值得收藏
人气:185 ℃/2024-01-01 19:00:56
1.茶香烤鳗鱼
材料:鳗鱼1条,龙井茶10克
调料:老抽,料酒,白糖,辣鲜露各适量
做法:
1.鳗鱼洗净,龙井茶叶水泡开,滤出茶汁,茶叶留用。
2.将老抽,盐,料酒,白糖辣鲜露,茶汁拌匀放入鱼肉腌渍入味。
3.鳗鱼放烤盘,刷油,撒茶叶,入炉烤香上色,出锅装盘即可。
2.蜜汁烤猪排材料:猪排1块,姜片适量。
调料:橄榄油,蜜汁,盐,大料,料酒,黑胡椒粉各适量。
做法:
1.将猪排洗净,加入蜜汁,盐,姜片,大料,料酒,黑胡椒粉拌匀入味。
2.将猪排表面刷上橄榄油,入烤箱烤至成熟即可。
3.焗烤五花材料:带皮五花肉500克,葱段,姜片各适量。
调料:蜂蜜,盐,蚝油,料酒,鸡精各适量
做法:
1.将五花肉的皮刮净,再用清水洗净。
2.将盐,蚝油,料酒,鸡精,葱,姜拌匀,均匀抺在五花肉上,腌渍3小时。
3.在五花肉皮上刷蜂蜜,入烤箱烤至成熟,取出切成片装盘即可。