土豆炖翅根正宗做法：翅根炖土豆的做法

1. 翅根提前浸泡，和土豆一起放入碗中。

2. 放入葱姜，生抽，老抽，料酒，蚝油，糖，花椒，八角，干辣椒。

3. 搅拌均匀，腌制20分钟。

4. 把腌制好的食材，放入电饭煲中，倒入剩余的腌料。

5. 倒入小半碗清水。

6. 电饭煲煮饭模式，20-30分钟。

7. 装盘前撒些葱花即可。

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