容易引起宝宝过敏的食物：这些蔬菜水果可能就是罪魁祸首

曾看过这样一个案例，孩子常流鼻涕、打喷嚏，家长一开始以为是感冒了，过几天孩子突然呼吸急促喘不过气，去医院检查才发现是过敏性鼻炎。

很多家长以为，皮肤出了疹子才算过敏，其实过敏还有很多隐性的症状，如果家长不熟悉，就可能误判，甚至发生严重后果。

孩子难受，大人闹心，有时候遍寻大夫都无法根治，反复发作，说过敏是个顽疾，一点也不过分。但真拿它束手无策吗？也不见得。

今天，我们邀请了台湾知名孕产饮食领域专家邱锦伶，关于宝宝饮食过敏预防，接下来，邱老师会给大家支招。

作者：邱锦伶 | 编辑：花牛

寒性体质的形成原因，多半与宝宝的饮食习惯有关，如果平时摄入过多寒性食物，就容易体质偏寒。

基本上，以食物的属性来分——

▷蔬菜、水果都是寒性的

▷蛋白质是温暖的

▷淀粉和水是中性的

▷而寒性食物，又分为寒性较弱的根茎花果类，与寒性较强的叶菜瓜类

对照以下表格检视，看看你有没有常常给宝宝吃寒性食物▼

寒性食物对照表

食材

大白菜、小白菜、大黄瓜、小黄瓜、苦瓜、丝瓜、瓢瓜、冬瓜、芥菜、雪里蕻、地瓜叶、白萝卜、秋葵、苜蓿芽等

食物

生菜沙拉、生鱼片等生食及冰品等

＊下午四点后不要吃叶菜类、莲藕等水生根茎类，以及水果

所以，当孩子出现过敏的问题，家长就要让宝宝暂别这些让身体“寒性”的食物了。

而且等孩子身体调整好，也不可餐餐吃、天天吃。当然，偶尔吃一些解馋是可以的。

除了体质太寒的缘故外，也有很多过敏情况是由食物引起的。

如果宝宝有过敏性鼻炎，最好避开这些食物——葱、四季豆、柑橘类水果（橘子、橙子、香吉士、柠檬、金桔、葡萄柚、柚子）等。

可以引起皮肤过敏的食物就更多了，凡蛋类制品、奶类制品、贝壳类海鲜、甲壳类海鲜、芋头、玉米、玉米笋、茄科食物（茄子、西红柿、青椒、甜椒、辣椒）、南瓜、五谷杂粮，等等，都可能引起皮肤过敏。

如果这些食物都忌口，皮肤过敏还是没有改善，那么就连菇类的食物也要忌口。

引起皮肤过敏的原因，除以上两点外，还有可能跟上肝火有关。

肝火旺盛，会导致肝脏解毒功能变差，因此要特别注意不要让宝宝吃到上肝火食物▼

引起上肝火的食物

烹调方式

高温油炸、高温烧烤、碳烤、高温快炒、爆炒方式烹调的食物

美食

沙茶、咖喱、红葱头、红葱酥、麻油、姜母鸭、麻油鸡、羊肉炉、药炖排骨

坚果（高温烘焙）

芝麻、花生、杏仁、核桃、开心果、南瓜子、葵花子、蚕豆、腰果、松子、夏威夷果仁、米浆（含花生）等

水果

荔枝、龙眼、榴梿、樱桃等

饮品

咖啡、市售黑糖姜母茶（黑糖和不去皮的老姜都会上火）等

并且，不要让宝宝晚睡。平时要注意记录宝宝的饮食，并观察宝宝的反应，从中找到过敏原。

当然，过敏反应不局限于皮肤起疹子，呕吐、腹胀腹泻、流鼻涕等也都可能与食物过敏有关。

预防过敏，最主要的还是把控住入口的食物。

需要特别强调的是，妈妈孕期体质偏寒，宝宝未来过敏的可能性就高。

所以想预防宝宝饮食过敏，首先孕妈妈要把自己的体质调整成温暖体质——

▷孕妈严格忌口寒性食物和上火食物，这是最基本的要求啦；

▷孕期认真摄取优质蛋白质，烹调时间不要超过15分钟。如果本身有妇科肿瘤，请忌口鱼、山药和黄豆类制品；对蛋类奶类制品过敏的，也要忌口；

▷建议妈妈十一点以前就上床睡觉，注意疏导负面情绪，认真补充含钙食物及柠檬酸钙片，这样将来宝宝出生后，半夜哭闹的几率也会低。

妈妈体质较暖的话，宝宝出现饮食过敏的情况会少很多，但也不能掉以轻心，在喂养宝宝方面，妈妈要注意以下两方面——

坚持母乳喂养至宝宝1岁

宝宝出生后，至少要母乳喂养六个月，最好可以喂到一岁。

过早添加配方奶会破坏宝宝的免疫系统，因为宝宝刚出生时肠道内的正常菌群还没有建立，此时添加配方奶粉属于异性蛋白。

而肠道内还没有产生消化这种异性蛋白的酶，这样肠道就可能将这种异性蛋白视为“异己”成分，产生过激反应，导致宝宝产生拉肚子或便秘等过敏反应。

实在母乳不够的情况下，可以喂食低致敏性的部分水解蛋白婴儿配方奶粉。

宝宝辅食不能过早添加

一岁前宝宝肠道发育不成熟，所以辅食也不能过早添加，至少八个月后再开始吃辅食，即使母乳不够，也起码等到六个月后再给宝宝添加辅食。

辅食的添加需注意▼

▷一次吃一种，先从米糊开始，然后再试根茎类蔬菜，花果类蔬菜。

▷一种测试一周，看宝宝有无皮肤过敏、胀气、排便不顺等状况，有状况就赶快停。

▷一岁半前不要给宝宝辅食调味。

▷水果最快也要一岁后再吃，一次挑一种水果食用。

▷牛奶、大虾、鸡蛋、海鲜等异性蛋白食物都尽量避免过早给孩子食用。蛋类最快也要一岁半以后再吃；而肉类要等到宝宝长牙后再慢慢加入，如无刺的鱼肉、猪肉末等。

▷两岁前的宝宝肠胃没有发育成熟，不建议吃蜂蜜，因为蜂蜜较寒，且含细菌量较多。

看完上述内容，有人就懵了，“照文章里说的，食物过敏了，这也不能吃那也不能吃，那岂不是啥也不能吃啊？”

是，没错，不管大人还是孩子，食物过敏还真就这么磨人。所以孩子或自己有相关症状的妈妈，首先心态不要崩，建立好心态秩序后，才能更好的保护自己保护孩子，和过敏作斗争。

不论是胃肠症状(6个月内高发)、湿疹(1—3岁高发)、气喘(3岁以后高发)，还是过敏性鼻炎(7—15岁以后高发)……只要积极预防，注意饮食，及早治疗，就一定会好起来的。

专家简介

邱锦伶：台湾知名养生专家，孕产饮食领域专家，《瘦孕》、《吃到自然瘦》作者，宝树号“邱老师身心调理讲堂”

近期，邱老师《瘦孕》一书增订升级版上线（湖南科学技术出版社），书中关于备孕及孕期各阶段妈妈饮食、宝宝辅食等内容科学详尽，推荐已成为妈妈或即将成为妈妈的大家：

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