这个夏天不得不吃的冰棒 这几款水果冰棒不能放过
五一假期的最后一天是立夏。
前两天去公园游荡,想象中的场景是清风拂面,鸟语花香。
现实是要穿过没有树荫的大晒场,简直就像铁板烧现场,自己就是快速移动中的串串。。。好想把自己扎在冰镇果汁里。
人在夏日走,怎少得了透心凉的冰棍在手。菒君将 Jamie Oliver的冰棍食谱给翻了出来,一起开启夏日之章吧。
青柠.芒果.椰奶冰棒这款冰棒美得看起来非常花工夫,但其实只要简单的几个步骤,十分钟就可以把它送进冰箱冷冻。浓郁香醇的椰奶与香甜芒果完美融合,些许的青柠皮屑是夏日味蕾的一抹清爽酸香!
材料(8支冰棒)
2个芒果切丁
1只青柠皮屑
1/4杯青柠汁
1/3杯椰奶
做法:
1. 将所有材料放入食物调理机,搅打到完全融合
2. 倒入冰棒模具
3. 放入冰箱冷冻六个小时,完成
※要把冰棒从模具拿出时,将模具浸入温水中几秒,冰棒就可以很容易取出咯!
橙子.芒果.椰奶冰棒鲜艳橘黃的冰棒,让人看得食指大动,这可不是人工色素做成,而是完全来自柳橙与芒果的天然原色,完美组合的酸甜好滋味,谁能抵挡啊!
材料(2-3支冰棒)
1个柳橙
1个芒果
2大匙椰奶coconut cream(椰奶罐头最上层较硬的部分)
1/2 茶匙肉桂粉
做法
1. 将所有材料放入食物调理机,搅打到完全融合
2. 倒入冰棒模具
3. 放入冰箱冷冻六个小时,当当当,完成~
牛油果.青柠.椰奶冰棒没想到吧!拥有丰富营养和不饱和脂肪酸的牛油果,除了做成沙拉、抹酱,绵密的质感做成冰棒刚刚好!和椰奶组成清爽、浓郁滑顺的口感,一点龙蒿为冰棒注入大地香草气息。如果不喜欢太甜水果味的,很推荐这个食谱。
材料
2个牛油果
2只青柠
1 ½ 杯糖浆
¾ 杯椰奶
20 片龙蒿叶 (这个东西可以在某宝上找得到)
做法
1. 将龙蒿叶和一匙糖浆放入小钵中,用木棒轻轻地按压,将香草叶的精油释放,不用磨碎至融合在一起,我们要取的是香气。再加入剩余糖浆,浸泡一下。
2. 将所有材料和龙蒿叶糖浆放入食物调理机打匀,倒入模具
3. 放入冰箱冷冻六个小时,当当当,完成~
※如果想吃甜一点,也可以在冰棒模具的最上方倒入1/8杯糖浆和1/8杯椰奶的混合物。冷冻出来就会有一层白色的冰,搭配着不同口感变化更多元。
奇亚籽.桃子.杏仁奶冰棒把超级种子也一起放进冰棒吧!享受冰棒的同时,也顾得到健康。滑顺的杏仁奶、多汁甜美的桃子和具口感的奇亚籽,创造出意想不到的冰棒口味。
材料(8支冰棒)
2 大匙奇亚籽(奇亚籽是天然omega-3脂肪酸的来源,并含有丰富的膳食纤维、蛋白质,维生素,矿物质,果真是超级种子)
400 ml 杏仁奶
2 只桃子(剥皮、去籽)
1大匙枫糖浆
做法
1. 将奇亚籽和杏仁奶混和,倒入冰棒模具的一半,冷冻半个小时
2. 将桃子和枫糖浆放入食物调理机混和,倒入模具(填满剩下的一半)
3. 放入冰箱冷冻六个小时,当当当,完成!
西瓜.奇异果.青柠.椰子冰棒西瓜冰棒是小时候的回忆啊!可爱的西瓜造型,让人舍不得把它吃完。其实红色和绿色分层不难做,赶快学起来吧!
材料(10支冰棒)
2杯西瓜汁
1颗椰子
1只青柠榨汁
3颗奇异果
做法
1. 将西瓜用食物调理机打匀,倒入冰棒模具的2/3高度,放入冰箱冷冻3-4个小时。
2. 将椰子肉和纯净水用食物调理机打匀,倒入冰棒模具剩余的高度一半,放入冰箱冷冻2-4个小时。
3. 将奇异果和青柠汁用食物调理机打匀,倒入冰棒模具,填满,放入冰箱冷冻四个小时,完成~
那么多个夏天的记忆,你最最喜欢的冰棍是什么口味的呢?