怎样做简单又好吃的香辣蟹，推荐一道美味又营养的香辣蟹

香辣蟹。

大家好，今天推荐一道香辣蟹的制作过程。主要食材如下图所示。

·海蟹：葱、姜、蒜、辣椒、胡椒粉、郫县、豆瓣、芝麻、料酒、蚝油、酱油。

·将清洗干净的海蟹一分为二切开，放入盘中备用。香葱切段，生姜切片，大蒜切薄片，红辣椒切段备用。

·起锅烧油，将切好的海蟹蘸上淀粉，放入油锅中煎炸，待油温升高后，海蟹变成红色即可捞出备用。

·炒锅加入适量食用油，下入姜片、蒜片煸炒出香味，再加入豆瓣辣酱煸炒出红油，然后放入红椒炒香，淋入料酒和少许蚝油，再加入少许精盐和鸡精。

·最后加入炸好的海蟹，加入适量白酒增香，翻炒均匀，撒上少许芝麻，继续翻炒至食材充分熟透入味，待炒出香味后即可盛出装盘。

这样一道美味又营养的香辣蟹就制作完成了，大家学会了吗？喜欢的点赞关注，谢谢大家了！