酸辣泡萝卜步骤：酸辣萝卜丝
人气：391 ℃/2024-02-01 11:24:50
主料
白萝卜300克
辅料
香菜15克、辣椒油30克
香油4克、酱油10克
醋20克、白糖15克
味精1克、姜10克
青蒜25克、精盐少许
步骤
1. 将萝卜洗净，去皮，切成5厘米长、0.3厘米见方的丝，加入少许精盐拌匀，腌5分钟，挤干水分；青蒜择洗干净，切成3厘米长的粗丝；姜去皮洗净，切成细丝；香菜洗净，切段。
2. 将萝卜丝、姜丝、青蒜丝、香菜放入盆内，加入酱油、白糖、醋、味精、香油、辣椒油拌匀，盛入盘内即成
