南瓜燕麦饼减脂做法,好吃无负担健康零食做起来
这个饼非常的简单,吃起来也很香。没有用糖但是吃起来有点甜甜的。这个不是脆的,里面是软的,葡萄干的甜味,还有各种坚果的香味。是一个非常好的零食和下午的点心。
只要严格按照那个比例做,肯定是会成功的。
有些人老是问我的烤箱的温度,这里我要说一下,我们使用烤箱,每一个烤箱都是有点不一样,你可以先做一些简单的东西,比如说烤鸡翅呀,还要烤这种简单的饼啊,来试一下那个温度,他要是放进去,才10分钟就黑了,那说明他肯定是温度偏高的,那我们就需要,在别人参考的温度下,调整个10多20度。
这样慢慢的试,多试几次,烤箱你就大概了解了,烤箱温度只是参考,你需要了解自己家烤箱的脾气,如果没烤熟那就提高温度延长时间,如果烤的黑乎乎那就降低温度缩短时间,这个就需要我们自己来灵活的调整一下。
南瓜麦片能量饼
参考月龄
11个月以上
(对以下食材不过敏的宝宝)
食材清单
THE FOODS
即食麦片150g
葡萄干50g
熟肉末80g可减量
香蕉180g
熟南瓜泥贝贝南瓜90g
蛋液40g
黑芝麻/南瓜籽等15g
如果觉得太多可以减半做的
葡萄干跟黑芝麻等坚果可以适当增加比例
1
先把各种材料准备好,我们用到的香蕉一定要是熟透的香蕉。这个肉末呢,我是用的熟的肉末,我以前教过做法呢,你们可以看一下。我的麦片是既食麦片,无添加的那种,你们可以买西麦的牌子,后面配料表就只有一个麦片的那种。
2
香蕉碾压成泥糊状备用。
3
那是贝贝南瓜,我把外面的皮切掉,因为外面的皮是绿色的。贝贝南瓜我们要整个放进去把它蒸熟,这样的话它的水分含量会比较少一点,不要用普通的南瓜那种南瓜,水分太多了,那个比例就不对了。
4
加入一个鸡蛋,大概是40克的蛋液
5
南瓜和香蕉混合后是这样的状态。
6
加入炒香的芝麻,洗干净的葡萄干,沥干水分,麦片,还有熟的肉末全部加进去,带上手套,用手混合均匀
7
烤盘垫上一张油纸,然后我们把这个麦片糊,把它压实压平。
8
你就是把这个烤盘全部做满了,量有点多,你们可以做一半,如果这个烤盘太大的话,做一半旁边的可以用一个擀面杖隔离一下,然后先把它压成一个长方形,拿掉擀面杖就可以了,因为这个需要一点厚度不要弄的太薄了。
9
做任何食物我们烤箱都要提前预热,180度,然后放到烤箱的中层,烤30分钟左右。
10
烤好后放在那个烤架上,拿掉那个油纸,下面要留出空隙,把它晾晾凉以后,我们切成块就可以了。
小小碎碎念
1.南瓜一定要选贝贝南瓜,因为贝贝南瓜它的含水量会比较少。
2.坚果还有果干都可以自己,按照自己的喜好来添加。
3.烤箱温度时间需要自己灵活调整一下。
图文:小小
编辑:Ring
以上文章均为本人原创,欢迎转发关注哦~