素炒时蔬简单做法，清香麻爽秒入魂，麻辣烤麸炒时蔬

有了藤椒油麻辣一切

By 哆啦A檬的魔法袋

用料

• 烤麸 200克
• 香芹 3颗
• 胡萝卜 半根
• 小洋葱 1个
• 蒜 2瓣
• 红辣椒️ 3个
• 生抽 5克
• 鸡汁 5克
• 豪吉藤椒油 5克
• 盐 2克
• 糖 2克
• 食用油 适量
• 淀粉 5克

做法步骤

1、又是一道下饭菜，一起来做吧

2、烤麸提前放凉水泡发，凉水泡发弹性更好，泡发后攥干水分备用

3、洋葱，胡萝卜分别切大片，蒜一瓣切蒜片，一瓣切蒜末

4、香芹清洗好掰成长点的段

5、调一个料汁，碗中加入生抽，鸡汁，盐，糖，豪吉藤椒油，加入少量水，加入淀粉搅拌均匀备用

6、锅中倒油，加入干辣椒煸炒，再加入洋葱和胡萝卜煸炒至断生

7、加入香芹稍微翻炒几下，保持芹菜脆爽的口感

8、加入烤麸快速翻炒，加入调好的料汁，汤汁浓稠即可关火装盘

9、下饭又快手的菜，尝试一下吧

小贴士

喜欢什么放什么系列 其他根据个人口味调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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