鸡胸肉做法最简单的家常菜小孩:鸡胸肉爆豌豆胡萝卜鲜香滋味搞定萌娃
人气:351 ℃/2024-04-06 17:31:32
鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。豌豆含铜、铬等微量元素较多, 铜有利于造血以及骨骼和脑的发育,豌豆鲜品所含的维生素C,在所有鲜豆中名列榜首。用鸡胸肉和豌豆、胡萝卜一起爆炒,色彩丰富,营养丰富,起锅前加入家乐热炒鲜露,味道更香。
By 喵喵cooking
用料
- 鸡胸肉 150克
- 豌豆 100克
- 胡萝卜 50克
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 家乐热炒鲜露 适量
做法步骤
1、准备好食材:鸡胸肉、豌豆、胡萝卜、家乐热炒鲜露。
2、鸡胸肉洗干净后切小块,胡萝卜去皮切小方块,豌豆剥壳。
3、鸡胸肉里加入少量的胡椒粉、盐,腌5分钟左右。
4、小锅里加水烧开,放入胡萝卜、豌豆,加少量的盐,能保持蔬菜颜色鲜艳;继续煮开,焯水断生。
5、捞起沥干水分,备用。
6、不粘锅中加入适量的食用油,油热后加入鸡胸肉。
7、大火翻炒3分钟左右,鸡胸肉已炒至变色。
8、炒至鸡胸肉变色后,加入焯水后的胡萝卜和豌豆粒,大火继续煸炒2分钟左右。
9、起锅前加入适量的盐。
10、加入家乐热炒鲜露调味,即可起锅。
11、加入了家乐热炒露的鸡胸肉爆豌豆胡萝卜,味道更香,小朋友的胃口更好。
12、营养丰富,色彩丰富,让小朋友食欲倍增。
小贴士
胡萝卜、豌豆先开水焯水,炒的时候容易炒,以免炒太久导致营养物质流失。 起锅前加入家乐爆炒鲜露,不要过早加入,以免破坏鲜味。
----------
豆果美食,家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台;
85万道美食菜谱,任您挑选,可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。