番茄猪肉泥辅食，番茄猪肉饼

食谱名：番茄猪肉饼 参考月龄：11个月以上 今天的这道辅食我用了番茄和猪肉这对黄金组合，猪肉是补铁的能手，搭配富含维C的番茄，双倍吸收，再也不怕宝宝缺铁啦！

By 宝宝辅食微课堂 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 番茄 1个
• 软米饭 80克
• 熟猪里脊 10克
• 鸡蛋 1个（约50克）

做法步骤

1、准备食材：番茄1个，软米饭80克，熟猪里脊10克，鸡蛋1个（约50克）。

2、番茄划十字。

3、放入开水中，浸泡10分钟。 »番茄热水浸泡后，更容易去皮。

4、熟猪里脊剁碎。

5、番茄去皮，切丁，取重40克。

6、软米饭、猪里脊、番茄丁放入碗中，再磕入鸡蛋。

7、搅拌均匀。

8、电陶炉开小火。

9、平底锅刷油，舀入米饭糊，摊圆，煎7分钟。 »妈妈们可以根据宝宝的抓握能力来决定饼的大小。

10、翻面，煎熟后出锅。

11、金灿灿的米饼新鲜出锅啦，让人忍不住吞咽口水。小宝拿起一个就放嘴里，轻轻咬一口，小嘴巴不停地咀嚼，很快吞下去，又拿起一个放嘴里。

小贴士

●妈妈们家里如果没有猪肉，也可以用牛肉来替换，一样也是补铁的哦~ ●如果宝宝对蛋清过敏的话，也可以不加蛋清。

番茄的饮食禁忌

黄瓜、红薯、胡萝卜、螃蟹、香菇

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