红杉鱼怎么煎外酥里嫩？据说这个时候吃香煎红杉鱼

红杉鱼富含多种蛋白质，很容易被人体吸收，可以促进身体脑部发育，有补气益气的功效，春天孩子长成体，需要补充多少蛋白质，食用此鱼非常合适。

By 草莓茶

用料

• 红杉鱼 三条
• 姜片 适量
• 大蒜 4瓣
• 生抽 1勺
• 盐 5克

做法步骤

1、红杉鱼宰杀清理干净后备用

2、在鱼身上均匀撒一层盐，腌制一下。

3、锅中热油把鱼放入锅中煎

4、煎至一面金黄色翻面，把两面都煎金黄色

5、加入适量姜丝和蒜米，继续小火煎

6、加入一勺柠檬蒸鱼酱油

7、加入适量葱花再煎30秒即可

8、鱼肉紧致，鲜美好吃

小贴士

鱼肉用盐先腌制一下会比较容易入味。

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