最简单的番茄牛腩做法，番茄，牛腩制作过程一起学做菜

番茄牛腩的秘制做法大揭秘。

欢迎来到美食教程，今天我们将教大家如何制作一道让人垂涎欲滴的美食--番茄牛腩。这道菜不仅口感鲜美，而且营养丰富，是家庭聚餐、朋友聚会的必备佳肴。

·首先，我们需要准备以下食材：适量的牛腩、番茄、洋葱、生姜、大蒜、盐、料酒、生抽、白糖、番茄酱和葱花。

·接下来，让我们进入制作环节。

→第一步：将牛腩切成均匀的小块，用料酒和生抽腌制10分钟。

→第二步：将洋葱和生姜切成末，大蒜拍扁备用。

→第三步：将番茄切成小块，放入油锅中煸炒，直到番茄软烂，汁液浓稠。

→第四步：将腌制好的牛腩放入热锅中煸炒，直到表面微焦。

→第五步：加入洋葱和生姜末，煸炒出香味。然后加入适量的清水和番茄酱，盖上锅盖煮1.5-2小时，直到牛腩软烂。

→第六步：加入适量的盐、白糖和葱花，翻炒均匀即可出锅。

最后，让我们来总结一下这道菜的关键点。在烹制过程中，要注意火候的掌握，以免煮过头或者煮不足。此外，搭配一些简单的配菜，如土豆、胡萝卜等，不仅可以增加口感，还可以丰富营养价值。

现在，你已经学会了如何制作这道美味可口的番茄牛腩，不妨试着在家人和朋友面前露一手，让他们垂涎欲滴。

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