香港烧鸭怎么做到皮脆呢？台中人气烧腊便当菜色丰富多变一吃成主顾

广珍香烧腊便当位在台中青海路家乐福附近的小便当店，白天外观看起来不太显眼，但其实里面人潮很多，便当主菜多样选择，配菜也很丰富多变，可以自己加辣菜脯、红茶、热汤。妮妮布鲁喜欢烤鸭系列。

位置与停车

广珍香烧腊快餐馆就位在车流量颇大的青海路家乐福附近，正门口虽然有汽车停车格，但通常都是已经有停车，所以还是骑机车来买便当会比较方便喔！

妮妮布鲁经过广珍香多次之后才来吃过，一吃成主顾，常吃也吃不腻，若是有到附近刚好要买便当就会来这买回家吃。但用餐时间人潮颇多，有一次妮妮晚上6点半后来买，已经剩没多少主菜可以选择，所以想吃好料还是早点来买喔！

每次来买便当，看到这剁鸭手总是没有停歇的时候呢！一直低头忙碌，快刀斩鸭，话不多而是很认真的做事，看着看着其实也是颇为辛苦的。如果不想等太久的人，也可以挑选菜单上标示红点的选项，是不用剁的，会比较快喔！

广珍香烧腊虽然菜色总类颇多，但我们总是首选烤鸭腿或是烤鸭饭，这也是最常卖完的，再来才会选油鸡、叉烧之类的。

烤鸭饭、叉烧油鸡

广珍香的烤鸭皮脆肉甜，肉质口感扎实却不老，所以我们特别喜欢烤鸭系列的。

叉烧油鸡双拼

油鸡肉质比起烤鸭当然是更为软嫩一些，而广珍香的油鸡皮看起来让人更有食欲，却不会太咸，也是满好吃的。

叉烧通常不会是我们首选的食材，因为带点甜味，所以我们没有特别喜爱这类食物，但广珍香的叉烧不会太干硬，相对起别家来说也算是好吃的。

有时候嘴馋或是想加菜，也可以单点烤鸭腿。

整体感想

广珍香烧腊便当可挑选3种菜色，而且现场种类颇多样化，浓郁下饭的或是清爽蔬菜都很有选择，白饭也煮的不错，不会过软过湿或者干硬，目前吃过几次都觉得OK！若喜欢辣或是配咸，也可以自己加柜台前提供的辣菜脯。店内也有红茶、热汤可以自己取用。