桂花蜜糖糕如何做？记忆中的年味甜密密的
人气：423 ℃/2024-01-09 09:07:45
在我们江南，从小到大，每到过年，妈妈总会准备应节食品－桂花蜜糖糕给我们吃，这个吉祥的点心有着美好寓意：希望大家在新的一年里甜甜蜜蜜，步步高升！干果我放得有点多，像新疆切糕哈
食材：
糯米420克 水300克 食用油20克 糖20克 蜂蜜桂花80克 红豆100克 干果30克
记忆中的年味－桂花蜜糖糕的做法步骤
1. 糯米淘干净后淋干半小时
2. 面包机换上麻薯转头
3. 淋干的糯米放入松下面包机，加入水加入食用油
4. 加入蜂蜜桂花和白糖
5. 启动面包机麻薯程序
6. 滴滴响后 再追加10分钟后完全成麻薯团
7. 这是在转动的过程中拍的，虽然照片不是很清晰，但是可以清楚看到米粒在打成糊
8. 戴上一次性手套，有点烫哈，把桂花蜜糖糕取出一半放在铺了油纸的保鲜盒里压平，铺上红豆后再把剩下的桂花蜜糖糕压在上面
烹饪技巧
在做的过程中如果感觉液体少的话可以再添加点水
