泉州哪家米粉汤好吃：泉州浦西万达新开了一家米粉馆

浦西万达新开了一家米粉馆

大骨汤 手工米粉 50种配料

慢熬七小时只为一口汤

这味道，泉州人都爱吃

说到泉州的古早味道，米粉汤当仁不让占有一个席位。而云儿我也有自己偏好的一家，今天就来跟你们说道说道。

这家闽味十足的米粉店开在万达金街，才走进店里就能闻到大骨汤和炸物的香味，云儿忍不住咽了下口水~

/ 50 种米粉配料 /

明净的案台上摆满了食材，炸鸡翅、瘦肉羹...还有锅里咕噜咕噜冒着香味的卤料，全都可以任选加到米粉汤里。

炸醋肉和炸排骨是推荐必选，瞧瞧这金灿灿酥脆脆的诱人模样，光看着就食欲爆棚啦~

/ 两种汤底可以选 /

加料前记得先选好汤底和主食，大骨汤搭米粉或面线，沙茶汤搭面。当然，作为一个泉州人，我最爱的必须是古早味米粉汤。

/ 一碗饱含初心的米粉汤 /

米粉汤现点现做，大概等个五分钟就能好。拿好你的点餐牌，店员小哥哥就会把你的粉端上来给你啦~

吃上一口，骨汤熬得鲜甜入口，越喝越鲜美。米粉也是很正宗的味道，吸饱了水依然很Q弹。

如果选择恐惧症的话，也可以直接点店里的套餐！4款王牌套餐，连名字都很有意思，水扎某清汤米粉，香贡贡闽味米粉...

桌上还准备了自制的料酒，在米粉汤里加上两三滴，提鲜效果十足！Ps.料酒里加了当归，孕妇小姐姐不能吃噢~

/ 人生海海海鲜米粉 /

这一碗满满当当，虾、大管、花蛤...，加了海鲜的米粉汤也更为鲜甜，吃之前都得先端着碗，咕噜咕噜喝下几大口再开吃。

虾肉很Q弹，清爽的的鲜甜味在嘴里回荡，跟米粉汤简直是绝配！

/ 香贡贡闽味米粉 /

香贡贡闽味米粉我也很爱，里头加了一整块的醋肉，香喷喷的味道浸染得汤底更加浓郁。

吃上一口，海蛏饱满鲜甜，醋肉香脆肉嫩，好满足~

/ 水扎某&出头天 /

还有点单率爆高的水扎某清汤米粉和超土豪的出头天海鲜米粉~超大分量吃得云儿我直打嗝！

从门外就能感受到闽南风韵，桌椅摆放得整整齐齐，红砖落瓦、古朴屋檐，每一个细节都闽味十足~

总共有三层，沿着楼梯漫步而上，木质窗、黄吊灯，让人仿佛回到了小时候~

夏天空调也很足，在这里吃饭，有种温暖又干净的感觉。心情开心，胃也开心，好感一百分！

来源|舌尖上的泉州