私房滋补菜品,养生厨房红煨补肾四鲜
人气:356 ℃/2024-01-11 22:04:59
功效:山药具有补肾益气的功效;口蘑、木耳中富含菌多糖,具有帮助控制血糖的功效;鹌鹑蛋具有补气补肾的功效。
食材:山茱萸10克;熟地10克;鹌鹑蛋;山药;口蘑;木耳。
步骤1:山药切成滚刀块,均匀撒上淀粉,口蘑改刀成大块。
步骤2:鹌鹑蛋提前煎制成金黄色,10克的山茱萸和10克的熟地煮水20分钟。
步骤3:锅中倒入底油,放入山药煎制成金黄色,再下入口蘑,加入煮制好的药汤,再放入料酒、盐、酱油、胡椒粉,烧制15分钟。
步骤4:烧制15分钟后下入鹌鹑蛋和木耳,再烧制2分钟,出锅即可。