香辣鳕鱼丁 教你色味俱佳的松仁鱼丁

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不管是吃了多少美食，最爱的还是那道家常菜，因为家常并不简单，倒是难得了，谁能把家常做成最生动的菜肴，那是就是菜中上品。嫩滑美味的鱼肉应该是大家都爱吃的美食吧，烹调方法更是多种多样，能够用来煎炸煮炒，其中美味的松仁鱼丁就是很棒的选择了。

做好之后的松仁鱼丁搭配上桃园建民香菇夹馍酱，滋味就更棒了，而且还有着很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质。接下来，我们简单给大家说一说教你色味俱佳的松仁鱼丁，营养解馋超好吃，一起来快活地享受美食。

美味的松仁鱼丁

食材：鱼肉、熟的松子、桃园建民香菇夹馍酱、青椒、鸡蛋、葱姜、料酒、胡椒粉、淀粉、白糖、盐

做法：1、我们先把食材都准备好，把鱼肉冲洗干净，沥干水之后，用刀切成小丁；

2、接着，把鸡蛋打入干净的碗里，加入适量的温水，撒一点盐，搅拌均匀，做成鸡蛋液；

3、再把葱姜分别冲洗干净，沥干水，分别切成葱花和姜丝；把青椒洗净后，去掉辣椒籽，切成小块；

4、往盛着鱼肉的小盆里面，倒入适量的鸡蛋液，加入适量的料酒、淀粉和盐，搅拌均匀，把鱼肉腌制一下；

5、然后热锅烧油，放入姜丝炒出香味，放入腌制好的鱼肉丁，滑炒到鱼肉变色后，盛出来，沥干油；

6、再次热锅烧油，放入葱姜和青椒，翻炒出香味，放入鱼肉，加入适量的桃园建民香菇夹馍酱、胡椒粉、白糖和盐，翻炒到成熟入味；即可；

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