小孩这样吃一年长高18厘米，孩子要多吃，它
人气：187 ℃/2024-03-29 15:22:27
夏季是孩子长个子的黄金季节。大量科学研究证实，儿童生长发育受季节的影响十分显著。一般说来，夏天孩子的身高长得快，春天孩子身高的生长速度是秋天的2～2.5倍。
我们要抓住夏天多给孩子吃点“它”，它就是鳕鱼。鳕鱼的肉质厚实、刺少、味道鲜美，营养专家指出，它的蛋白质含量非常高，而脂肪含量极低至少于0.5%，几乎等于鲨鱼肉。
我家儿子就是爱吃鳕鱼，现在个头都窜到了1米8，比我都要高，家长们可不要错过鳕鱼，跟着哈妹一起看看鳕鱼的具体烹饪步骤吧！
柠香茄汁鳕鱼
配料:
深海鳕鱼1块（200克）、（腌鳕鱼）黑胡椒粉1克、（腌鳕鱼）粗粒盐1克、（腌鳕鱼）黄油5克、橄榄油10-15克、口蘑100克、西红柿1个、蒜15克、盐（放入西红柿中）2克、白葡萄酒20毫升、柠檬1个、欧芹碎适量
烹饪步骤:
1.主要食材，鳕鱼最好提前一夜从冰箱的冷冻层移到冷藏室完全解冻。
2.黄油隔水融化备用。
3.鳕鱼用水轻轻冲洗一下，用厨房纸完全吸干水分。
4.双面撒上粗盐和黑胡椒粉抹匀。
5.双面用刷子刷上化开的黄油。
6.腌制10分钟左右。
7.口蘑洗净切成片。
8.西红柿去皮切小块。
9.蒜剁碎成泥状。
10.热锅，放入1茶匙的橄榄油。
11.放入鳕鱼块，开中小火慢煎。
12.直至两面微微变黄（每一面约煎2分钟），关火盖上盖子备用。
13.另起锅，放入2茶匙橄榄油，低温放入蒜泥小火爆香。
14.放入口蘑。
15.炒至口蘑出水，放入西红柿块。
16.放入2克盐调味。
17.放入白葡萄酒。
18.中小火煮2分钟左右，调大火收汁。
19.倒入大盘中，放上保温的鳕鱼，挤上半个柠檬汁。
20.洒上欧芹碎，再切上两片柠檬放上即可。
