田野米棒零食：来自田野的，零食

学名叫火棘的水红子

对于经常挨饿的农村孩子来说，田野和庄稼地里也可以提供许多零食。春天来了，可以吃花。摘下槐花，剥去花瓣，吃花芯，有种嫩甜的味道。还有山上的映山红花，抽去花蕊，吃花朵，有种淡淡的酸甜味。吃过花，还有草可以吃。吃过一种草的叶子，叫酸灯草，小小的叶子酸酸的。另一种草，大家叫它鸡腿草，根长一寸左右，直役最粗不过半个厘米，剥开皮就可以吃了，白白的，大家戏称它为鸡腿，吃起来有点微甜。还有一种叶子象草莓的野草，大家叫它蛇泡草，叶片比草莓叶子小多了，果子的直径也不超过1厘米，但红红的果子很好看，果面上布满许多籽，也可以吃，果肉是白嫩的，吃起来淡淡地甜。还有地瓜草，结的果成熟了是粉色的，吃起有淡淡的甜。还有毛草根和芦苇根，嚼起来甜甜的，就是太细了。

学名叫酢浆草的酸灯草

吃了花和草，还有野果子。桃子、李子大多数人都要拿去换钱。不用花钱，又最易得的是桑椹，桑椹刚结出来的时候是淡绿色的，慢慢地变红了，吃起来是酸的，等它全部变黑了的时候，吃起来就甜，放在手上，上面溢出来汁液会把手染成紫红色，放进嘴里嚼起来，很快嘴唇和舌头也是紫红色，吃起来甜甜的，一点都不酸。还有山上的水红子（学名叫火棘），吃起来酸涩中带点微甜，还有点面面的。刺藤上结的刺泡果，也只有豌豆大小，开始也是由绿变红，味道是酸涩的，成熟后变黑紫色了，甜甜的，就是籽太多。有一种地瓜，又叫地果，果实是粉红色的，也可以吃，只是很多时候只见藤，不见果。还有一种刺栗子，比铜钱小，果面上长有许多小刺，颜色要由绿变黄后才可以食用，刮去果面上的小刺后，也是酸涩带点甜的味道。

刺泡果

地果

庄稼地里也能寻出来零食。高梁杆和玉米杆，可以当甘蔗吃，不过没有甘蔗甜，比较起来高梁杆要比玉米杆稍微甜一点，如果运气好，碰见不结高梁的光棍高梁杆就更甜了。还有一种奇怪的东西，是一种患了病的高梁穗，黑呼呼的，上面还带着一层白霜，这种生了病的高梁穗，大家叫它“火焰炮”，很难遇到，吃起来面面的，有点微甜。还有一种东西，可以舔着吃。就是白蜡树上放的白蜡虫，到了一定时候，白蜡虫会分泌出一滴液体，象糖一样甜，小孩子舔着当糖吃。大人看到了会阻拦，因为舔食后，就产不出白蜡来，生产队放白蜡虫是为了取蜡，待熬煮成白蜡后去换钱的。

还可以把干苕叶子搜集起来，拌上少许盐，揉匀，放衣服口袋里，时不时地掏出一片来放到嘴里咀嚼着吃。

胡豆、豌豆等成熟的时候，从地里偷偷将豆角摘来，在山上燃起一堆柴火，把那些豆角放在柴火里面去烤，烤熟后剥开豆角吃豆子。生产队的玉米成熟时，偷偷掰一两枚玉米，将玉米剥开，或者留一点包衣在上面，放到灶膛里烤，烤熟的玉米棒子，比煮玉米更香，更好吃。不过偷毕竟是不光彩的事，被大人晓得了，是要挨打的，队长知道了，还要被扣工分和口粮。这样子的零食，你吃过吗？