被小甜甜萌化了：小白兔喊你吃甜甜圈啦

甜甜的白巧克力，裹在松软的面包圈上，咬一口，就陷进去无法自拔~关注《微体社区》公众号，每天一个原创视频食谱~

By 微体兔

用料

• 低筋面粉 125g
• 色拉油 70g
• 牛奶 40g
• 糖 55g
• 鸡蛋 2个
• 泡打粉 4g
• 盐 1g
• 白巧克力 120g
• 黑巧克力 少许
• 杏仁

做法步骤

1、鸡蛋和糖55g倒入碗中，打发至体积膨大，颜色从黄变至微微发白。

2、加入色拉油70g、牛奶40g继续搅打均匀。

3、低筋面粉125g、泡打粉4g、盐1g过筛后加入蛋液。

4、将面糊翻拌至无干粉的状态，无需过度翻拌，倒入裱花袋中。

5、模具刷油，面糊填至八分满，轻震出气泡。

6、入烤箱中层上下火160℃烤制25分钟，取出放凉。

7、隔水融化白巧克力，将杏仁插进甜甜圈内，反扣均匀裹上白巧克力酱，放凉后二次蘸酱，凉透后用融化的黑巧克力画出表情即可。

小贴士

1、面糊不要超过八分满，防止甜甜圈中间的孔在烤制时膨起堵住，轻震可以减少气泡。 2、模具刷油防粘，烤好后更容易取出。 本食谱内容及图片均为微体社区所有，未经允许不得转载食谱内容。

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