快手辣白菜炒土豆片做法，一学就会快手菜青椒土豆片

By 李兴超

用料

• 土豆 一个
• 青椒 一根
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 孜然粉 适量
• 花生油 适量
• 辣椒面 适量
• 香油 适量
• 清水 适量
• 大蒜 适量瓣

做法步骤

1、土豆切薄片，青椒切片

2、大蒜切末

3、热锅，加入花生油，放入蒜末爆香

4、稍微变焦后放入土豆片，青椒片

5、加入适量清水翻炒均匀，加入适量生抽，适量孜然粉，辣椒粉，最后起锅前加入适量香油

6、成品出锅

小贴士

不喜欢吃脆的口感的，土豆切厚一点，水可以多加一点，煮一会儿再翻炒调味。

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