雅尼清蒸鸡肉：欧斯达-------------蒸鸡腿

用料

主料

• 

  鸡腿2只

辅料

• 松蘑(干)

  4朵

• 白菜

  250克

调料

• 食盐

  4克

• 味精

  2克

• 葱

  1根

• 姜

  4片

• 八角

  2个

蒸鸡腿的做法

蒸鸡腿，沿袭我们潍坊传统菜潍县蒸鸡的做法，原汁原味的味道老少皆宜。

1.松莪热水泡开、清洗干净，葱姜切好备用。

2.取一个容器，将白菜叶撕成小片铺匀。

3.将鸡腿放在铺好的白菜叶上，葱、姜、松莪、八角均匀混合在一起，加适量盐。

4.锅中加适量水，将盛好各种材料的容器放在锅中。

5.大火将水烧开后转小火蒸30分钟左右即可。

6.晾凉后，鸡腿肉撕成条状，加少许味精(也可不加)，还可以加上些焯过水的芹菜心拌匀食用味道更佳。