杏鲍菇焖排骨怎么做好吃？春日时令，美味尝鲜杏鲍菇蒸排骨

春天不知不觉已经过去了大半，气温这两天又渐渐回升了，昨天街上已经有很多人换上了短袖，有如初夏一般了。在春天这个季节喜欢吃清淡的，特别是气温上升了，更想吃蒸的菜品，蒸菜吃了不怕上火，营养不流失，营养价值较高，并且蒸菜吃了整个人都很舒服，完全不用怕有负担。 今天早上和小朋友一起去买菜，我问她想吃什么，她说要吃蒸的排骨，排骨里还要加香菇，听她这么一说，我就先来到了猪肉摊挑选了两根可以蒸的排骨，排骨买好就去蔬菜摊准备买新鲜的香菇。来到了蔬菜摊没有香菇，我就看中了杏鲍菇，杏鲍菇用来蒸排骨也是不错的，蒸出来的排骨鲜香可口，杏鲍菇吸尽了排骨的香味，鲜嫩多汁，好吃极了。蒸杏鲍菇排骨做法简单，快手好吃，就连厨房小白也可以轻松做出来的哦！

By 瑗瑗baby 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 杏鲍菇 1个
• 排骨 2根
• 太太乐鲜贝露调味汁 15毫升
• 太太乐鲜鸡汁调味料 5毫升
• 太太乐芝麻香油 5毫升
• 盐 3克

做法步骤

1、准备好材料

2、排骨洗净后放入碗里，加入15毫升太太乐鲜贝露调味汁

3、挤入5毫升太太乐鲜鸡汁调味料

4、淋入太太乐芝麻香油和盐

5、抓拌均匀后放入冰箱冷藏半个小时以上备用

6、杏鲍菇洗净切成小长条状，平铺放入盘里

7、把腌制好的排骨平铺在杏鲍菇上，把杏鲍菇的头部切成长条放在排骨上

8、最后把杏鲍菇排骨放入蒸锅里蒸30分钟即可

9、完成

10、好吃

11、近看

12、鲜香美味

小贴士

1、杏鲍菇头部比较嫩，不要放在盘底蒸，放在排骨上蒸，不仅看起来美观，还不容易软烂 2、如果没有太太乐鲜贝露调味汁，排骨则需加入料酒腌制，这样才可以去除腥味

杏鲍菇的营养功效

1.祛脂降压

杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.提高免疫力

杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

3.消食

杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。

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