鸡肉糯米卷的食谱，紫米核桃鸡肉卷的做法
人气：105 ℃/2023-12-25 00:29:33
紫米有补血益气、暖脾胃的功效，对于胃寒痛、消渴、夜尿频密等症有一定疗效。此外，糯性紫米粒大饱满，黏性强。而且紫米饭清香、油亮、软糯可口，营养价值和药用价值都比较高，具有补血、健脾、理中及治疗神经衰弱等功效。
By 尖尖_实验室
用料
- 紫米 50g
- 白糯米 50g
- 鸡胸肉 2块
- 熟核桃仁 10几个
- 盐 少许
- 白胡椒 少许
做法步骤
1、紫米放入容器
2、加入白糯米混合淘洗干净。
3、加入适量水，浸泡1个小时。
4、浸泡好的两种米，放入电饭煲。
5、按照米饭模式将其煮熟。
6、煮好后，打开锅盖拌匀散去热气。
7、鸡胸肉用肉锤把组织敲散
8、加入适量盐
9、少许白胡椒
10、用手抓抹均匀，腌制15分钟。
11、铺好一张保鲜膜。
12、腌好的鸡肉，放在保鲜膜上。
13、将紫米铺好。
14、放上熟核桃仁
15、用保鲜膜协助往前推
16、卷起来卷紧实。
17、两头拧紧。
18、用牙签扎一些洞洞，放入容器。
19、放进蒸箱或者蒸锅。 开锅后蒸15-20分钟即可。
20、取出撕去保鲜膜，散去热气切段即可。
21、健康营养~~
小贴士
可以将紫米和糯米淘洗干净，放冰箱冷藏浸泡过夜，这样煮出来的米会更加粘糯好吃。
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