吃尽山珍海味才知软饭最暖胃,过年屋企人多懒得煮,蒲姐有笋嘢益你
过年朋友仔嚟拜年
人多多又懒得煮
出去又唔知食咩好
唔怕
蒲姐带你飞
香锅里辣精品川菜
啱晒原道而嚟嘅朋友
香辣
蟹
镇店招牌,蟹大肉多,每只蟹都系从越南空运过嚟,香料辣椒都系从重庆当地采购,才用上等花椒,上等油,而且油只会用一次
香辣
虾
虾脆味鲜,香辣可口
川味
鱼
老坛菊花无骨酸菜鱼
地址:佛山南海区桂澜路中海环宇城5楼506
营业时间:周一~周五 10:00-22:00
乡厨湘味
食材从湖南衡阳农家采购,安全无农药,俾你一次全新嘅湘菜体验
农家大杂烩
食材营养丰富,10 种农家荤素搭配,使用传统手法将各种食材的特性很好地融合。
乡厨炒土鸡
渣江假羊肉
what?假羊肉?“假羊肉”实际上猪头嫩肉,它醇厚可口,有羊肉的特殊香味,却无羊肉的膻腻之感,食后生热,风寒感冒吃两次就能好!
粉丝煲
正宗山东绿豆粉丝,淀粉矿物质丰富,滑腻有嚼劲
地址:佛山市禅城区张槎聚边工业路(东海明珠北200米)
时间:11:00-14:30;17:00-21:30
囍宴荟 潮楼名点汇
唔出声,我真系以为自己去咗澳门饮茶。过年就应该休休闲闲饮返个靓茶,三五知己吹下水。
空心特大煎堆
— 煎堆碌碌,金银满屋 —
从小面团到篮球咁大的空心煎堆,要“碌”足5分钟以上!
大片的煎堆色泽金黄,皮簿酥脆,甘香可口,岩晒中意食香口嘢的后生仔!
潮楼虾饺皇
— 虾仁大粒得太过分 —
一只优秀的虾饺应有三点:皮透薄而不破,馅大而不散,虾仁鲜甜弹牙!潮楼全都做到了!
虾饺皮很有韧劲,虾仁肉馅紧紧抱住,一口下去爽脆鲜甜,非常“叹”,这就是经典的力量。
蚝皇叉烧包
— 大包整多两笼唔怕滞 —
乐宝有个愿望:吃叉烧包,真希望可以每一口都能吃得到那浓甜蜜汁馅!
果然厉害,轻轻一掰馅料都想爆出来了!这里的叉烧馅用了蚝油、花生酱、柱候酱、叉烧酱独家调制,整多笼都唔够喉啊!
宫廷桂花糕
— 后宫三千不如尝它一口 —
这桂花糕自带贵族气质,一出场就像个优雅的贵妃,淡淡桂花椰奶香引诱着味蕾。
潮楼一品肠粉皇
— 多重口感的糅合爆炸 —
除了瘦肉肠、鸡蛋肠、牛肉肠,系咪仲想试下特别点的咧~?力荐这个一品肠粉皇!
爱琴海紫菜卷
— 宝宝最爱 —
好浪漫温柔的名字,列为乐宝最爱,小朋友一定中意食!真·宝宝最爱!
囍宴荟—悦汇店
地址:佛山南海越秀悦汇天地6楼(地铁桂城D1出口)
时间:7:00-22:00全天候茶市,新年正常营业
囍宴荟—潮立方店
地址:佛山三水区张边路1号潮立方商业中心3曾1号B
囍宴荟—巨和店
地址:佛山禅城区华远东路69号巨和商业广场B区4层01铺
泥水荣柱候鸡
清远1号麻鸡的鸡质优良,肉质上好,加上吊水充分,嫩滑程度爆表!厚厚鸡肉喷香与浓郁香甜的酱汁完美糅合!
四宝扒鸭
文房有四宝,扒鸭也有~光有鸭不够,传统菜还追求意味、意头,放入这四宝除丰富了口感味道,还提升了意境呢!
陈皮鸭掌
陈皮除了功效多多,还咸香提味,这20年以上的陈皮更是如黄金般值钱!
这鸭掌炸得够绉纱,扣得够火候,鸭掌的肉和骨只需轻轻一嘬就立刻分离,绵滑无比,有牙冇牙都食得!
脆皮荔肝卷
花油鸡肝卷是佛山如珍酒家厨师梁森独创,至今已有100多年历史,由猪网油包裹肥猪肉条和鸡肝油炸而成,虽甘香酥化,但现代人就认为过于肥腻不利健康。因此后来出了一道脆皮荔肝卷。花油鸡肝卷在泥水荣菜馆依然有得吃,不过需要预订。而脆皮荔肝卷在佛山仅两间菜馆有得食。
地址:禅城区张槎东鄱罗埠工业区10-13号(东鄱污水处理厂南门对面)
营业时间:11:00-14:30 17:00-21:30
唐苑酒家
风靡广州的明星饭堂,韩国人气天王Rain指定餐厅,包括谢安琪、郑伊健、黑人陈建州、王若琳、蔡琴等都是开饭餐厅的忠实粉丝。Rain套餐,炎亚纶布丁奶茶等“明星菜”供不应求,口碑远播。
火山石烧翅
一直觉得鲍参翅肚遥不可及,但是这碗翅在开饭78蚊就有得食!仲要系好野黎噶!
蒲姐迫不及待,奢华一下,实行鱼翅捞饭喇!感觉辛勤码稿就能请自己吃个鱼翅捞饭还是挺感动滴~
烧味大四喜
烧鹅、白切鸡、叉烧、烧肉,港式烧味四拼,治愈选择困难症,唔够仲有桂花扎、豉油鸡来六选四!
石板砂锅焗鲈鱼
新鲜的鲈鱼,与沙姜蒜子红葱头一同入锡纸,放上石板上焗,不多不少6分钟就可以开剪吃喇!
黄金灌汤花枝丸
花枝丸里的浓汤由10斤的老鸡、金华火腿、龙骨、瑶柱加20斤水,大火6小时浓缩为10斤的汤,放入冰箱冷冻后变成一粒粒小汤冻,酿入花枝丸里,粒粒爆开都有惊喜!
冰封奶茶
8种茶粉10小时冰杯16道工序,只为了一杯滑到极致的奶茶,冬天都爱不释手!厚厚1cm以上的冰杯,经复杂的工序才能达到冰封要求,饮完都未融,光颜值都刷爆朋友圈了!简直就是朋友圈的装逼神器!
地址:佛山南海区桂澜路中海环宇城2楼
时间:11:00-22:00
不等你们啦,蒲姐先去吃了~
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