蛋奶饼怎么做早餐？营养美味的早餐鸡胸沙茶卷饼

鸡胸沙茶卷饼

鸡胸沙茶卷饼的做法

1.

面揉好后四等分,分别擀薄成饼皮；

2.

放到没油的平底锅里烙至两面有金黄的斑点待用；

3.

鸡胸肉处理干净后用刀在中间剖成两薄片加料酒和盐腌一会；

4.

煎至两面金黄至熟透；

5.

煎鸡胸肉的同时把生菜洗净沥干水；

6.

把鸡蛋打到碗里搅散；

7.

鸡胸肉稍放凉后撕成丝,加入白芝麻、黑椒粉、辣椒粉、柠檬汁及皇牌沙茶王拌匀；

8.

用平底锅把鸡蛋液摊成两个薄饼；

9.

取一个饼皮放在案板上,挤上番茄酱；

10.

再铺上一个鸡蛋饼；

11.

摆上生菜和拌好的鸡胸肉丝并卷成饼；

鸡胸沙茶卷饼

鸡胸沙茶卷饼

鸡胸沙茶卷饼的烹饪技巧

1、其实这个饼对面粉筋性要求不高，可以用其他普通面粉代替；

2、鸡胸肉比较厚不容易熟，所以最好从中间剖开；

3、喜欢薄饼的面团可以分割得小一点，那样会更容易熟；

4、涂抹饼皮和拌馅料的酱可以根据自己口味用其他如黑椒汁、豆瓣酱、蛋黄酱或沙拉酱等等代替。

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