8月8日什么菜成熟？处暑系列清新俊逸的湿地精灵

二十四节气蕴含着中华民族悠久的农耕文化和历史的积淀，阐述了人与自然之间独特的时间观念。北京界线分明的四季轮转，不仅带来自然界千变万化的美，更是印证了二十四节气歌所体现的中华民族对自然规律的智慧与观察。

2022年，让我们随着二十四节气的时间波浪，融合二十四节气的文化内涵，追寻千载自然风物在历史长河中流传下的小秘密小故事，寻找北京植物当下最典型的特征，捕捉自然的痕迹，体会园林绿化的匠心独运，感受身边的美好。

处

暑

处暑已至，炎热即将过去，早晚已有凉意。经历了整个夏季的酷热考验，花期从未间断，此时仍呈现出枝叶繁茂、繁花似锦之状的植物都可称之为花中勇士。千屈菜便是其中一员，一抹醒目紫色，独自立于水边。“水柳花枝艳紫红，芳姿岂肯类蒿蓬，心怀意绪传香事，顾自营营布惠风”，不知此诗为何人所作，却感受到了作者对千屈菜满满的喜爱和赞赏。

（张玉阳拍摄于翠湖湿地公园）

（张华丽拍摄于望和公园北园）

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形态特征 简单了解

千屈菜（Lythrum salicaria）为千屈菜科千屈菜属多年生草本植物，又名水枝柳、水柳、对叶莲。根茎横卧于地下，粗壮；茎直立，多分枝，全株青绿色，略被粗毛或密被绒毛，枝通常具4棱。叶对生或三叶轮生，披针形或阔披针形，顶端钝形或短尖，基部圆形或心形，有时略抱茎，全缘，无柄。花组成小聚伞花序，簇生，因花梗及总梗极短，因此花枝全形似一大型穗状花序；苞片阔披针形至三角状卵形，三角形；附属体针状，直立，红紫色或淡紫色，倒披针状长椭圆形，基部楔形，着生于萼筒上部，有短爪，稍皱缩；伸出萼筒之外；子房2室，花柱长短不一。

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水陆两生 应用广泛

千屈菜喜湿，多见于岸边、湖畔、溪沟边和潮湿草地，又因其身姿娟秀整齐，花色艳丽，花期长，适应性强，近些年大面积应用于湿地造景，形成临水花海，可遮挡单调枯燥的岸线，景观效果良好。在其生长发育过程中，不但吸收水中的有机物质作为养分，还可净化水质，深受人们喜爱。

除湿地环境外，千屈菜也可盆栽观赏及旱地栽培，尤其能够适应许多植物不能承受的黏重土壤。故庭院内、花坛、花境、花带中都也可见其倩影，绿化美化效果明显。千屈菜还具优越的抗寒性，可以抵抗零下25℃的低温，北方大部分地方均可种植。

千屈菜这种水陆两生，可美化可净化的特性，着实难得。

（张华丽拍摄于望和公园北园）

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药食兼用 浑身是宝

中国传统医药学认为，千屈菜全株入药，性味苦、寒，有清热，凉血等功用。药用功效主要表现在治疗肠炎、痢疾、便血、溃疡、雪崩等症。动物试验证明，千屈菜有降血糖作用。

古时，春季蔬菜缺乏，便有了采摘千屈菜作为野菜的风俗，千屈菜的花艳丽繁多，但不可食用，可食其嫩茎叶。一般4至5月在野外采摘，洗净后入沸水，凉拌、炒食、做汤均可，还可制成干菜在冬春食用，另一番美味。

任何药食兼具的食物，在使用时都需格外注意用量，过量及不当食用都会产生副作用。

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名字由来 寓意拼搏

千屈菜的名字特殊，不知何人所起，因何得来。最早见于明代《救荒本草》，此书功能为指导民众在饥荒发生时，什么样的野菜可以采食，以防误食中毒，本书中很多植物的名字来自民间，千屈菜也不例外。在中国植物学史上，《救荒本草》与《本草纲目》齐名。

千屈菜花语为孤独，因其花朵成簇向上生长，象征着努力奋斗、积极拼搏的精神品质。千屈菜又被称为“在河畔迷了路的孩子”，被赋予了爱和童趣的含义，显示了大家对它的钟爱。

（张华丽拍摄于北小河公园）

孤独的立于岸边

顽强的绽放活力

安静的守住美好

如精灵似孩童

不得不爱

文字：宋利娜

照片：张华丽 张玉阳

排版：孙佳钰

阅

读

链

接

京华植物“迹”

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