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没有夜的狂欢是什么歌?没有宵夜的夜晚纯属虚度

人气:203 ℃/2024-04-15 07:33:16

“下班了吗?”

“嗯,差不多了,准备下班。”

“好,我现在来接你,吃个宵夜吧~”

一转眼要到夏天了,作为现代化的大都市,武汉有着很快的生活节奏。但无论工作再忙,吃宵夜这个习惯一直被这座城市的人所保留。

大排档、路边摊、小酒馆...清凉的啤酒冲去了困顿,一顿宵夜的时间,疲惫的身体重新恢复活力。当暖意融融的美食落进肚中的瞬间,可以说是作为吃货在深夜里最大的安慰了。

在武汉,没有宵夜的夜晚纯属虚度。

请收好这份史上超全的武汉三镇宵夜地图,不用压抑自己的欲望,你也可以开启属于自己的“风味武汉”。

武昌篇

凯凯烧烤

地址:南湖路栅栏口62号

这是居住在南湖的朋友强力推荐的一家烧烤店,位于南湖路栅栏口,开了有十多年了。店面不算大,但是看起来很卫生,主要做附近居民的生意,每周日休息。

他们家的烧烤分量十足,而且价格比一般的烧烤要便宜一些。腰子、喜头鱼、肉筋都是他们家来店必点的,熟客每次来基本都不看菜单,直接就先点个几十串再说~老板作料很舍得给,十几年前的老电炉烤出来的味道,让人回味无穷。

虾蟹馆(首义路店)

地址:武昌首义路116号(商会大厦斜对面)

@elvision

这家店一年四季都有小龙虾,喜欢吃虾的朋友们可以成为他家常客,一年四季想吃就吃。专做虾蟹的店子,口味自然差不了,不论油焖还是香辣都好吃到停不下来。

夏天正吃虾的时候,店子里人气爆棚,丝毫不输一些大牌虾店。

@Mince

芳芳牛杂

地址:黄鹤楼街街道彭刘杨西路57号

@多芒皮皮虾_

这是一家很传奇的牛杂店,在司门口大成路夜市的尽头,每天晚上6点开门营业到凌晨4点,白天不营业,是正宗的武汉宵夜。店内熬制的牛杂汤是一绝,吃完牛杂面忍不住一定要喝汤。

趁着呼呼地冒着热气儿,清甜的萝卜一口气吃下去抚慰肺腑。牛杂粉面吃的时候撒上葱花,再加一点辣油,依托本身牛骨汤底,各种食材激烈碰撞后带来的味蕾感受,暖了胃又抵了饱。

建 建 枯 豆 丝

地址:青龙巷49号(江汉环球电影城旁巷内)

作为一家老店,这家店可以算得上是司门口的一个宝藏。仅仅是站在店门口,油炸豆丝的香味就让人无法抵挡。

其实枯豆丝的做法并不复杂。老板先将豆丝放在油锅里煎至金黄,再加上盐、黑胡椒等佐料,配上一筷子甜辣味的萝卜丝和葱白。一口咬下去,豆丝酥脆中带着软糯。这种味道,吃过一次就忘不了了。

水水烤虾

地址:青石桥与解放路交汇口(中国光大银行对面)

这一家的烤虾,在司门口一带的宵夜里占据了非常重要的位置。每天到了九、十点的时候,几乎是座无虚席。这里也是那种非常难得的,荤素都烤得非常好吃的店

水水家的烤虾球是一串四个。挑起一个,肥肥的肉是裸眼可见的饱满。烤馒头是砂糖烤馒头,每个都烤得脆脆焦焦,热乎乎的还撒上了白砂糖。有时候,一个人就能吃好几串。

舒氏烧烤

地址:得胜桥(省实验路口中学到昙华林中间)

作为得胜桥的伢从小吃到大的烧烤店,舒氏烧烤是这一带的店中最叼角的存在。如果你对武昌不太熟,你大可以把找到这家店当做一次探险。而且,这家店还必须提前预约,才能成功吃上。

不过,这家店性价比是很高的。不仅价钱便宜,而且即使你闭着眼睛点,都不会踩到雷。有人说,这家的猪肉串,有着童年炸串的味道,孜然配上辣椒,肉肥而嫩。

江城燕子大排档

地址:武泰闸路特1号一层008号

毛豆、螺丝、鸡爪是燕子家三大必点,吃下来绝对不会失望。这里不是高端大酒楼,菜就像家里做的一样,道道都做了十几二十年,没有摆盘,也不好看,但味道是最熟悉的。

还有枯豆丝、炸春卷、汤包、臭干子、糊米酒......每一样都是武汉伢心中的老味道。

三关铁板烧

地址:武汉理工大学南湖校区东门右侧丽岛柳园北区1-13号

三关铁板烧在这一众排挡中很有名气,附近就是理工大学,所以好多常客都是理工大的学生,这么多年老板和好多学生成了朋友,这里成了他们的深夜食堂。有时候太晚了就把钥匙留下,学生党吃完了不忘帮他锁好门。

可选择性也很强,20多个菜,荤素搭配,味道都做的很扎实。铁板凤爪外皮软糯,里面肉却很嫩,入口即化。铁板腰花看起来像腌制过,翻炒过后颜色依旧很粉嫩,一口咬下更是脆嫩爽口。

毛毛烤虾王

地址:友谊大道华城广场一楼(铁机路店)

@wqevergreen

武汉的老牌店铺,在武昌还是很有名气的,大家都知道吃烤虾球一定要来毛毛,但是吃过他们油焖大虾的都知道,绝对不会让你失望。

他们家的虾虽然分量不大,但是食材新鲜所以吃的放心,夹子里的肉都饱满,虾黄也多。蒸虾的味道非常鲜美,第一口鲜嫩多汁,沾酱汁吃更提升香甜。

@happy1108

小明大排档

地址:武昌火车站往白沙洲方向万隆广场对面

小民排档还在新桥街的时候就就已经火爆非常,现在也是搬迁到万隆广场,一个礼拜去三次的熟客告诉你,5点半前去,不排队。

花甲、鸡爪、毛豆,小民的“招牌三样”,少一样都觉得像是宵了个假夜。还有糯米春卷、枯豆丝,其实小民的招牌就远不止三样了,基本上来的人都是闭着眼睛点单,熟得很。

蛮有味烧烤

地址:武昌区才华街才华茗苑4期

蛮有味到起先做了二十年没名没姓的生意,如今新店重开,不仅更新更大更亮,还更有味了一些。没有吃过他们家,你可能都不知道原来烧烤有这么多吃法。

能征服食客二十多年,除了一颗不变的初心以外,还离不开他们时常的创新。对于猪皮、黄鱼、猪尾,通常第一印象难免是拌的炒的卤的。但直到吃过蛮有味后,才知道原来烧烤才是终极正义!号称是全武汉最好吃的私房翅中,烤得外焦里嫩,透亮的皮下满是鲜嫩的肉~

美食街推荐

虎泉街:武汉的地标性夜市,从白天吃到黑夜,也不带重复。汤包、烧烤、海鲜、小龙虾,几乎涵盖武汉大部分主流消夜品种。

粮道街:武汉苍蝇馆子一条街,有24小时营业的重庆牛杂粉面。

石牌岭:吃虾圣地一条街,肥肥虾庄、巴厘龙虾、小亮蒸虾、小许蒸虾等等

广八路:云集各类烧烤店、小吃摊。经营十多年的小潘烧烤、老友串串香、楚太子烧烤,人均消费50元左右。

沙湖路:小资气息浓郁,除了虾店,还有重庆灶二火锅、耗儿鱼火锅,人均消费65元。

鲁磨路:烧烤、凉面、各种卤味,最火是火锅,玉林串串又香又辣。

户部巷宵夜:名满天下的过早一条街户部巷,早就不仅满足于只做过早生意。当昼夜换幕,它摇身一变又成了热闹的宵夜一条街

司门口:司门口江汉环球隔壁的一条烧烤店,也是绝对不能忽略的,每一家都是没有装修的苍蝇小馆。

汉口篇

前前烤虾

地址:长江日报路

这是一家隐蔽的小店,藏在一条普通的巷子里,白天完全看不出痕迹,一到夜幕降临,老板就从巷子深处端着食材走来,拉开卷门,搬出烤炉,在门口路边摆上桌椅,不一会儿踩点而来的食客就坐满了,他们充满默契,目标只有一个:烤虾球。

虾球一定要趁热吃,撒了芝麻葱花,首先色香都有了,不光外壳入味,里面也是鲜香微辣,入口肉质弹嫩,孜然和辣椒配合得很好,虾子本身的鲜味也保留着。

小胖烤凤爪

地址:解放公园路(淘气牛杂对面,近加勒比夜总会、半岛豪庭)

营业时间:17:30-02:00

这家烧烤店真的蛮不同款,老板总是爱搞些尖板眼,菜品非常新奇:时令的泰式烤串、烤糖、乾坤丸、烤蟹黄豆腐、猪扒包...分分钟让你怀疑这是不是一家烧烤店。老板每个星期一店休,不要扑空了。

泰式烤肉,是小胖家不得不点的,创意 时令的结合,每回去吃说不定都会收获新的惊喜。用时令水果和鸡肉搭配。鸡肉裹上了水果的香甜,入口饱含汁水,推荐你们一定要去自行体会!

@大熊歇菜了

淘气牛杂馆

地址:解放公园路28号

营业时间:全天

一家老字号了,24小时全天营业。没有菜单,想吃什么就点,生烫牛肉是招牌,不过个人更喜欢生烫纯牛腰。

腰子很嫩没有腥味,再加上佐料台的香菜蒜末,现炸的辣椒油很够味,微辣汤头就很辣了,连粉带汤吃过瘾。

小郭烧烤

地址:花桥育欣路76号

营业时间:17:30-02:00

网红烧烤老地方对面的新秀,主烤的是大叔,手艺从1998开始练起从没断过。早些年是花桥路边上的无名摊子,那片拆迁后还寻觅到汉阳搭伙做了几年,现在又被铁粉们急召回了汉口,并竖起了招牌。

带着招牌的老几样,还天天想着法的翻新。但凡是市面上见过的,这儿基本都能吃到。并且每一款都独自调味,食材新鲜,价格地道,能在汉派烤串上吃出日式烧鸟的feel~

滨江小吃

地址:台北路

营业时间:10:00-02:00

台北路搬家了十几年了老街坊,也要为了这一口又咸又好吃的滨江小吃跑回来。鸡爪、壳马、牛肉锅贴、毛豆……光听名字就要咽口水。

每次吃完解了馋,都会觉得口味太重以至于略咸,喝了好多水以后想着近段时间不吃了。但总是没过两天,又惦记起那一口霸道的咸香。

余记精粉世家

地址:马场角横路79号富豪花园西区商铺

营业时间:24小时营业

隐藏极深的地址,吃一次就忘不了的牛肉拌面,24小时营业的深夜食堂。人气男模刘畅也曾特地来此打破次元壁,吃完后在微博宣称这里有全世界第一好吃的牛肉拌面。

学斌大排档

地址:赵家条和武汉大道交叉口旁

营业时间:17:00-01:00

这家大排档,看门头其貌不扬的,还在个巷子里,很不起眼,进去后就大不一样,环境可以说是露天的,往里走有带空调的位子。一进门就是菜,看到的鱼都是活蹦乱跳的,所以一定要点个鱼尝尝。

菜单上鱼的种类很多,土匪鱼、臭鲑鱼、酸菜鱼、剥皮鱼等等,按自己的口味随便点,都很好吃。这次尝试了剥皮鱼,那叫一个嫩!另外推荐蛋白牛筋,牛筋几乎是入口即化,嚼起来没负担。

老汉口刘氏炸炸

地址:安静后街安静社区前行50米

营业时间:16:00-23:00

在这个不到10㎡的狭窄简陋门面内, 落落大方地展现着食材烹饪的全过程。选菜下单,入锅油炸。荤素食材在油锅里滚一圈,滋滋作响,香气立刻弥漫开来。接着刷上秘制酱料,装盘上桌。

外酥内软的炸鸡架,炸的焦焦的土豆片,油炸过的藕片也保留着食材本身的鲜甜味。来他家最好的是这口风味独特的酱料。整齐地摆在桌子上,分黑椒,蒜蓉,孜然,香辣,还有甜辣酱。炸得又酥又枯的炸炸泡在酱料里吸满味,沉甸甸地压着味蕾。

阿迪力烧烤美食

地址:解放公园路(淘气牛杂对面,近加勒比夜总会、半岛豪庭)

营业时间:10:30-02:00

大气豪迈的烤串风格是新疆烧烤一直没变的特色,硕大的羊肉肥瘦搭配地穿在西铁钎上,炭火燎过的的肉串边缘微焦,羊油香气十足。

比脸还大的烤馕从出炉就开始四处散发它的芝麻香气,趁热来一口,软硬正好,嚼起来没有想象中废牙,配上油滋滋的肉串,面香与肉香一起在嘴里扩散,简直是卡路里爆棚式快乐。

易胖汤包

地址:北湖夜市正街人德里1号楼4楼(警务室旁边)

营业时间:周一至周日 18:00-02:00

易胖汤包的皮绝对担得起晶莹剔透四个字,肉眼可见的半透明皮子,彰显了面点师傅高超的手艺。

麻辣汤包是店里的一绝,水蒸气发热汤包,麻辣汤汁在面皮里沸煮着肉馅。这种把包子当作容器来蒸汤的巧妙,才是汤包让人吃一口就再也释怀不了的原因。

老武汉牛二油炸社

地址:黄石路特1号汉港大厦1楼(吉庆街虾皇对面)

营业时间:周一至周日 17:00-00:30

很老的一家店,最早从1毛钱一串开始卖到现在。现在搬到了新店,环境也一下高大上了很多。不能吃辣的人基本可以告别这家店了,咪咪辣就会让你受不了,但是如果不蘸辣椒来这就没意义了。

除了辣,另一个特点就是便宜,巨便宜,有时候都怀疑这卖的钱,都不够老板出去玩一趟呢。最贵的牛肉5元一份,炸土豆3元一份,以后不用吃土了朋友们,来这里吃串串呀。

老地方烧烤

地址:汉口江岸区育欣路165号

营业时间:10:30-02:00

已经成了网红的老地方,在这条巷子里已经6年了,在此之前是开在九万方路,一直都是熟客心照不宣的“老地方”。店里一共也就9张桌子,其中一大半是只能容下2个瘦子的小桌子。

必点的是他们家的腰花,切得像鱿鱼花一样精致的腰花,吸引了无数吃货。这家烧烤是重口味代表,又咸又辣,大腰子就是典型之一,趁热吃一口一大块,哪里有什么腥味,嫩得咬舌头!

癞痢香辣蟹

地址:建后湖五路65铺

营业时间:17:00-00:00

@一个大菠萝

癞痢香辣蟹,开了十几年,原来是藏在小卖部里,是不少武汉伢每年夏天必打卡之地。现选现杀的肥硕大肉蟹,口口是肉,搭配武汉之宝小龙虾,最奢华的享受无疑了。

大大的肉蟹搭配老板秘制的酱料,味道可以说江城独此一家。不像大闸蟹壳子硬、肉也少,肉蟹如同其名字,软软的壳子里面满满都是肉,吃起来叫一个爽。吃到最后,要一碗热干面下进去,胜过其他所有蟹脚热干面。

小胡子烧烤

地址:江岸区球场路40号2栋

营业时间:12:00-00:00

祥彪就是北湖那家超级好吃却只在中午营业的烧烤店,因为老板要打牌,他还由于误会前阵子爆火的美食纪录片《人生一串》的导演是骗子,而与之擦肩而过......

小胡子烧烤都是祥彪老板的亲戚开的,味道几乎是一模一样。新开在球场街的这家门店,还是熟悉的味道和配方。但营业时间更长,从中午12点到凌晨12点。一撮孜然,一撮辣椒,刷点油,来来回回的拉。电光油花之间,也不知道施了什么法术,吃起来就是香得要命。

樱桃龙虾烧烤

地址:雪松路万松园特1号

营业时间:09:30-04:00

这一家店子不大,但是是做龙虾的专业户。油焖大虾、蒸虾、炒虾球……应有尽有。除了虾,还主打烧烤,很适合夏天和朋友们撸串喝酒吃虾。

犇味鲜火锅

地址:石桥一路石桥工业园

营业时间:11:30-02:00

花桥火到爆的火锅,突然消失后,又以崭新的面貌出现了,还是原来的味道,环境变好了,老板再也不用端着锅在搭着的棚子里满场跑啦。

之前只做晚间大排档的,现在中午也能吃到美味的火锅了,最爱的柳叶蟹柳不是一般火锅店的蟹面棒,肉质鲜美入口即化。

胖子无名锅仔

地址:麟趾路与中山大道交叉口锦江苑

营业时间:17:00-00:00

三阳路上的无名锅仔在吃货圈里早就声名在外。一切都是苍蝇馆子的样子,天还亮着就有食客开始入座,满满的大排档的氛围。

点个牛杂锅上桌,煤炉小火炖着,咕嘟咕嘟冒着热气。牛杂炖的烂烂的,入口香辣,牛肉也不柴,再点上三两盘小菜,尤其是热干面和千张,锅仔必备菜品。当然锅仔品种很多,牛羊鸡鱼都有,还可以双拼,即使价格涨了又涨,还是忍不住来凑凑这江湖气。

小飞烧烤

地址:胜利街231号

营业时间:17:00-01:00

这家店从1999年开到现在,人气和味道都很稳定。人是一桌桌的不间断的来,不会排队也不会冷清,想吃好吃的烧烤又不想排队的小伙伴选这家就对了。

肉筋一定要点,完全不肥腻,但是口感很好,非常有嚼劲。鱼块很嫩,外面裹满了属于烧烤的孜然辣椒味道,里面却是又甜又嫩的雪白鱼肉。另外喜欢吃脆一点的土豆的人这家店你们会喜欢,烤土豆有点像薯片,很香脆。

@传说中的皮皮神V

螺神虾蟹大王

地址:蔡锷路解放电影院旁

营业时间:11:00-14:00 16:30-02:00

名字很霸气的一家老店,大排档的环境,在这条街上人气可以说是最旺。一到晚上就开始排队,每隔一段时间就会特别想念。

第一次吃超大个的螺就是在这家,名为福寿螺,个头很大,连牙签都比常规的大很多。轻轻一挑,一大坨螺肉被带出,Q弹有嚼劲,在花椒辣椒的配料下,吃一口麻辣鲜香,关键是非常干净!

美食街推荐

万松园:美食一条街、靓靓蒸虾、巴厘龙虾、老街烧烤、成都火锅、蟹脚热干面。

长堤街:典型的老汉口宵夜地,香辣入味的牛杂、外焦内嫩的牛肉锅贴、上了桌子还活蹦乱跳的醉虾,都是长堤街最为人津津乐道的美味。

北湖夜市:麻辣口味的易胖汤包,宵夜界的顶级配置豪华炒面,口感奇特的胡家豆丝饼

宗关:古田江胖火锅、红蜻蜓汤包、胖胖大酒楼、皇家烧烤

前进四路至江汉路:大排档为主,特色烧鸡公、鲜鱼锅、烧烤、锅仔、牛肉粉。

民意四路:30年历史的黑皮烧烤、靠运气碰才能吃到仁厚锅贴,晓扬春的汤包和生烫粉,小推车卖的哎呀甜水的绿豆汤,组成了这条街上的宵夜四大金刚。

吉庆街:吉庆街的宵夜名气最大,武汉的宵夜文化最早是从这里传到了全国。

南京路吉庆街:凤爪王、各类烧烤、活鲜鱼。

汉阳篇

建港无名烧烤

地址:建港路和红建路交叉口鑫口味精致餐厅斜对面

营业时间: 18:00-02:00

这是一家夫妻烧烤店,没有招牌,下午五点半开始营业,生意非常火爆,六点来排队的朋友,老板会直接说不用排了,已经卖完了。

不得不说,这家烧烤的味道绝对是好的。尤其是腰子,香辣软嫩,腰子切得小而薄,加上火候掌控的好,吃起来完全没有一点膻味,非常嫩!烤筋子也是他们家的招牌菜,每人限点10串,不过个人觉得没有期待中的那样好吃,有些肥腻,可能更辣一点才够味。

院子烧烤

地址:银杏街1号

营业时间:18:00以后

@方头狮dpuser_4379843766

这家店在王家湾玫瑰街的一个社区里,520餐厅对面的社区门进去,一直往里走,直到上了一个坡就是。这家店没有名字,因为地理位置口口相传成了“院子烧烤”,白天是副食店,傍晚烧烤才出摊。

烧烤是我们小时候那种碳炉烤的,味道超级像小时候吃的那种,很多人都是冲着这种原始的口味来的。所以不知道什么菜好吃的话,就点小时候常吃的最常见的那几种,你一定能吃到童年的味道。

@方头狮

烤一绝烤坊

地址:汉阳区西大街82号

营业时间:18:00-03:00

@龟—

说要拆说了好久的西大街终于是要拆了,我们也不得不和这条街上众多的美食小店一一告别。开了20年了的烤一绝烤坊,对很多人来说是这里是充满回忆的地方,对油腻腻的地板油腻腻的桌椅一点都不用介意。

烤粉是必点,脆脆的,口感很好,掌中宝酱汁调味很棒,烤五花肉口味带一点回甜。这家店性价比很高,价格便宜,味道超值。和普通街头烤串的区别是,这个先用酱汁调味,再洒上辣椒粉孜然粉等等。酱汁的味道各不相同,造就了更加丰富的口味层次。

@暮小暖

长毛烧烤城

地址:麒麟路与桃花街交叉口北200米

营业时间:下午6点-次日凌晨1点(不定期休息)

去长毛烧烤有几个招牌菜是必点的。烤凤爪,先卤的入味,再撒上佐料翻烤,外焦内糯;烤腰子,块大肉厚,完全吃不出骚味;铁板蒜蓉茄子,蒜香浓郁入味......

而长毛家的锅贴饺子,可以算是最具特色的一道菜。饺子是现包现做的,出锅的饺子,四周金黄。咬开香脆的外皮,里面白菜猪肉馅鲜嫩多汁,满口鲜香。

七里特色牛杂

地址:十里景秀附近

营业时间:09:00-02:00

这家店除了烧烤主要就是卖牛杂,牛杂里可以煮米粉

牛杂里的牛肉很香,辣辣的,牛筋牛肚也煮得很入味,萝卜完全软烂了,特别好吃。也可以不点牛杂锅,光吃牛肉粉,味道是差不多的,应该是同一锅牛肉汤。

美食街推荐

玫瑰街:汉阳最好吃的一条路,这里聚集了不少大排档。猪弯弯食府、江胖子弯弯火锅城,周边有烧烤,人均消费50元。

鹦鹉大道:老三油焖大虾、际发烧烤、印象成都......

西大街:烤一绝烤坊。小俩口烧烤,顶尖大锅牛杂,都是西大街的宵夜传说。

建港:晚上会有非常多宵夜小摊聚集这里,烧烤、卤味、煎饺、汤包、炒面……应有尽有


有人说:夜市直通一个城市的胃,是一座城市的灵魂之光,是夜色之下最具烟火气的存在,消化这这座城市白天里所有的情绪。

这是一种情怀,也是一种生活。几串烤肉,一杯美酒,江湖的事,就让它们揉碎在唇齿间。

这里面有你经常去吃的那家宵夜吗?

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