百合典故，百合止泪是个什么典故

芳兰移取遍中林，余地何妨种玉簪。

更乞两丛香百合，老翁七十尚童心。

--陆游

说起百合，你最先想到的是什么呢？是它迷人的香气，美丽的倩影，还是它香甜可口的鳞茎呢？

百合是重要的观赏、食用和药用等多用途经济植物，又叫番韭、山丹、倒仙、中逢花、百合蒜、夜合花等等。

百合原产于中国，现在主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区，全世界约有90个种和变种，其中，中国原产的百合种和变种约有48个。

小农今天就来跟大家一起聊聊百合，不是大家熟悉的百合花，而是它的鳞茎，用于做菜，好吃又有营养的食物--百合。

据史料记载，百合名字的来源，与它的鳞茎有关。

明代著名中医药学家李时珍对百合的名称来源解释为：

"百合之根，以众瓣合成也，故名…其根如大蒜，其味如山薯，故俗称蒜脑薯。"

百合的根部长得跟大蒜相似，取名为“百合”是因为它的鳞茎构造是由许多像“花瓣”一样的鳞片组成，一片一片抱在一起，人们觉得它的样子非常吉祥（像莲花一样），才取名为百合，寓意为“百年好合”的美好愿景。

原来，象征着“百年好合”的是百合的鳞茎，并不是百合花。虽然小农清楚的知道，百合的“百”的意思并不是指确切的数字，而是代表数量多的意思，有百片合成之意。那，一颗百合的鳞茎，究竟能有多少鳞片呢？

小农按捺不住心中的好奇（闲的没事）数了数...

在剥了一个大小适中的百合块茎之后，小农一共数出了67瓣，要是一个更大更完整的百合，包含上百片鳞片应该也不成问题吧。

小农在查阅资料的时候，在本草纲目中找到了这样一段有关于百合鳞茎的记载：

（时珍曰）按王维诗云：冥搜到百合，真使当重肉。果堪止泪无，欲纵望江目。盖取本草百合止涕泪之说。

这里面，有什么典故呢？

相传这是唐朝诗人王维在落魄时所著。诗人自称他在流落他乡之际，饥肠辘辘，经常食不果腹。一天，他在村子里找了个遍，才终于寻到几块百合的鳞茎，也许是饿的太久了，那几块百合尝起来真是比肉还鲜美。诗歌的末尾说，“果堪止泪无，欲纵望乡目”，在异乡就会想家，百合不是止泪良药吗，为什么我的思乡泪还是哗啦哗啦地流呢？

也有人说这首诗的作者应该是北宋丞相王安石，与王维无关。至今，关于真正的作者是谁也尚无定论，但关于“百合止泪”这一经典的描述却流传了下来，引用至今。

“比肉还好吃”的百合，营养当然不在话下。《神农本草经》中记载着百合具有补中益气的特点，简单来说就是吃百合真的可以填饱肚子，补充能量。

百合在润肺止咳、宁心安神、美容养颜、防癌抗癌方面也颇具实力。

百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

--百合确实有止泪的功效

百合虽然花美色艳、鳞茎甘美可食、可药用备受人们喜爱，但由于它的根浅易采，自然更新能力较弱，种群脆弱，极易受损。百合鳞茎所生长的土壤环境中微生物种类丰富，鳞片上带有很多种类真菌或细菌，污染率极高。百合枯萎病、炭疽病、疫病以及线虫病等土传病发生严重，导致了严重的百合连作障碍问题一直困扰着种植户与育种专家们。

一般水旱轮作需要间隔3年以上、旱地轮作需要8年以上才能再植百合。如何将土壤进行有效的消毒，降低病虫害，从而使百合达到连作，增产的目的呢？

来自中国农业科学院植物保护研究所的专家们告诉小农，有这样一项革新技术有望解决百合连作问题！

土壤消毒精准施药机械

植保所土壤有害生物防控创新团队，经过持续多年地研究攻关，研发了“百合土传病害防治配套技术体系”，该技术不仅规范了药物存储、施药技术、专用机械、工具养护等方面行业标准，配合土壤消毒精准施药机械，可解决人工撒施药剂不均匀问题。在施药同时，还可进行秸秆还田与破除土壤板结。该技术体系促进了熏蒸剂的高效安全利用，提升了土壤熏蒸社会化服务水平，也破解了技术应用推广的难题。

近日，从湖南邵阳百合土传病害防治配套技术及试验示范现场观摩会上获悉，自应用以土壤消毒为核心的百合土传病害防控技术以来，几近绝收的连作产田内的龙牙百合实现增产，亩产达到2639公斤。

目前，该技术已经在湖南邵阳龙牙百合、龙山卷丹百合、甘肃兰州百合上进行了示范试验，大面积推广应用后取得了良好的效果，有望解决百合连作障碍难题。

适时、适量、适当、规范使用农药，遵循“安全、有效、经济、简便”的原则，既要产量，又要安全。应用了这套技术，百合连作不是难题。